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墨西哥辣椒 5克、意大利黃瓜/意大利青瓜/番茄/西芹/甘笋各 10克、番茄茸 8克、自製乳酪 100克、辣椒粉 5克、辣椒仔辣汁 3滴、忌廉 10克、青檸汁 5滴、蒜茸包 4塊
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+ T# O' g2 ?( k; ~( s做法
9 D/ d% B; C, Z+ y3 Q1.墨西哥辣椒、意大利黃瓜、青瓜、番茄、西芹和甘笋切粒，拌入辣椒粉和辣汁，加上番茄茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( E' ]! }9 P7 Z
" f V' y; I6 ~2.將雜菜粒包保鮮紙，放入雪櫃雪至少 1小時，讓蔬菜滲出水份後才取出，以深碗盛起。www2.tvboxnow.com8 g9 R: ]& [: U4 z% |
) E! o2 E e m2 u: r/ Q! W3.將忌廉打起，加入乳酪和青檸汁拌勻，倒入模中，放冰格雪至硬身如牛油即可取出切片，放在冷湯上。伴以蒜茸包同吃。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B$ c& W1 `. C9 M# d0 f+ W
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發表於 2010-7-16 06:54 AM
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