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材料公仔箱論壇4 @* ^* R0 m. t, b* M! U
忌廉 30克、蛋白 22.5克、自製乳酪 60克、糖粉 15克、 Oreo餅乾（磨粉） 65克、黑朱古力磚 25克、牛奶 10克' j. C9 \; s5 e( Z1 K" J+ E
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6 x; E& | J' P- G$ f公仔箱論壇做法0 x. r# ?6 c3 F, h1 ?3 G' Q
1.先將忌廉和蛋白分別以打蛋器打起，然後拌在一起。另把乳酪和糖粉混合後加入其中，成為忌廉漿。, b2 H2 o2 p' i4 ?& x) @4 g
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2.把黑朱古力磚隔水加熱成漿，拌入牛奶和 60克 Oreo粉，做成朱古力漿備用。) j! y7 }$ V# i. y, Y
- n% P5 Z# X; z! e/ E3.先把混合好的朱古力漿加入杯中，放入冰格雪硬，取出，再鋪上忌廉漿，同樣放冰格雪硬。重複鋪上朱古力漿和忌廉漿，最後灑上餘下的 Oreo粉於面即成。
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發表於 2010-7-16 06:56 AM
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