[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:
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溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：公仔箱論壇7 A6 k; Y- @$ a& S! t  K& x& X9 A 麵粉	3大匙
裝飾： ) T; O  {8 o( k4 _9 |' Q; a1 y蔥花	適量

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做法:www2.tvboxnow.com, W1 }0 g7 a& O, Y1 y4 p7 m( w

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! H+ q5 V, I7 ]- j+ d# B

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 ) @+ }  b/ l' T" X- ~$ ]4 F0 Z

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。