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蛋黃 1隻公仔箱論壇1 n$ `: c7 y# {( o3 s
糖 40克www2.tvboxnow.com2 E3 q6 A; E/ w6 c" N. D+ `( y
蘋果汽酒 60毫升$ |1 l" d' X/ T
忌廉 125毫升: h- E ^9 j# S% Y+ |1 a9 ^& j
魚膠片 3克
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焦糖蘋果料：
: \" b9 H3 Z U' }$ g( [tvb now,tvbnow,bttvb蘋果 1個
% q$ e' Z0 T& u [# K; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( K1 E5 N/ E- j
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I( q2 v+ B# l+ W
b: a5 S7 H* ~8 itvb now,tvbnow,bttvb做法:
. y) h, D! Z" W! ?# |, O1.蘋果去皮去心切粒。1 k# _6 H i9 b2 L. I, }/ p
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g6 B2 G1 y' V& V: y- h0 k6 Q" z
3.將忌廉打起至企身。
! c' G5 Q% R9 Q6 A! H% s( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~2 L7 |) u2 p/ T- r C
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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