材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! P8 k0 L* k
蛋黃 1隻
; `1 T% w3 T5 d8 Z7 i& r公仔箱論壇糖 40克, h( O9 \; p4 H& L3 f# J, C
蘋果汽酒 60毫升* T e6 m0 D- ^) B
忌廉 125毫升 H& q8 i( _2 V/ K3 r Y/ O- V
魚膠片 3克
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焦糖蘋果料：公仔箱論壇% O' k6 M$ ~9 u* W* z4 v1 G
蘋果 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q' Q. u/ I; u2 y/ G8 Q' r
牛油 1茶匙
5 H9 x! R' F3 T2 l* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. {+ Q/ q3 ]6 ?& E" S, H6 r" p
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做法:
# W1 e0 [0 {( ?1 B2 d1.蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 d% }1 c3 h' G% e/ z, b7 B( G
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。: h0 m7 t, t$ r
3.將忌廉打起至企身。
/ F5 c3 e# l- {7 A4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。2 {+ T W% |: N @7 ?
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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