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[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

材料:www2.tvboxnow.com! f2 b, C: Q' ?
蛋黃    1隻公仔箱論壇) U1 R8 A( K  j
糖     40克
8 w: k, }0 K0 w' C" E3 E% Z公仔箱論壇蘋果汽酒     60毫升www2.tvboxnow.com; Z8 ]/ \7 J2 I
忌廉     125毫升
) A5 F" c0 g  b8 @! r公仔箱論壇魚膠片     3克 www2.tvboxnow.com+ K7 b7 U( \0 i9 S. o5 L/ D
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焦糖蘋果料:3 q3 f5 K4 |2 }! }1 r/ z
蘋果    1個tvb now,tvbnow,bttvb+ |0 o" D- z+ R! K, k$ s4 [
牛油    1茶匙* T7 f2 [( ~* L$ v; }" B) E  R
糖    1茶匙公仔箱論壇) w' d  ]0 T( z

2 F& |- _5 u+ Y0 a/ s' cwww2.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 N1 y' A+ L; z
1.蘋果去皮去心切粒。
% L# J# V) w- ~0 n4 W/ Q公仔箱論壇2.牛油放入鑊,用大火煮溶,加糖煮至淡啡色,將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。公仔箱論壇0 V* N# e$ e2 v9 s( q) n+ _
3.將忌廉打起至企身。
$ C/ u7 @( \/ D& {" I1 ]* o1 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒,坐入熱水打至挺身,拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。公仔箱論壇/ D6 I: S/ Z% B* y  z2 k( q
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯,倒入忌廉蛋黃醬,放入雪櫃冷藏 3小時至硬身,取出放上焦糖蘋果即完成。
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