材料:
0 \) k3 v' t1 v# Z! q; g; B公仔箱論壇蛋黃 1隻
' |) J; q+ g& S' P- k- ?糖 40克
5 }( @/ T9 \; `- Y" U. ]* E- Q6 _公仔箱論壇蘋果汽酒 60毫升, G {) `' P& f0 ?$ q
忌廉 125毫升
: i1 T: a5 [: M4 o公仔箱論壇魚膠片 3克 tvb now,tvbnow,bttvb% d, J0 u6 z% O( p/ {; o, q
; C/ t* u( ]+ f公仔箱論壇焦糖蘋果料：! X0 W6 S3 C3 c6 F* v
蘋果 1個tvb now,tvbnow,bttvb; W A1 J) B+ p2 u
牛油 1茶匙- W4 e$ X6 t: \3 [4 U$ j
糖 1茶匙
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做法:公仔箱論壇" w3 P* O. _; O. F0 @+ _5 u
1.蘋果去皮去心切粒。
: [% ]5 }8 X$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
& O; e: A8 M+ j0 `) E3.將忌廉打起至企身。3 v2 v. {0 ?0 V
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
6 {) A2 [. j- D5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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