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雞肉丸子漿 250g & ] X: j- \' ^0 p; W2 [% ]5 G% E
苦瓜 350g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c( p# E# u% x, k1 |, S
太白粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ x# L5 \2 \$ Y+ ^& c }! t
高湯 100㏄ 公仔箱論壇' b4 _+ h5 ]2 H/ ]: Y4 t* u, [; W
香菜葉 少許
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0 D( B. w, Z1 c6 L# x/ r) P- p【調 味 料】
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鹽 少許
9 r' W6 t" ?5 I" V) [3 O雞粉 少許
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香油 少許
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【做 法】
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4 `4 S9 c# W( g2 c2 ?- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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3 E5 w" K; ?# k' a1 g公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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