【材 料】
- U! V7 r6 C% P6 f+ h4 Y公仔箱論壇5 t# G% l. G; W+ p! X2 w
雞肉丸子漿 250g
+ }% C: c8 g/ _# b0 ]" q2 b q' ktvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 350g
! G9 m0 b% l/ f4 Y' Iwww2.tvboxnow.com太白粉 適量
. I3 o v9 F- n- C! h% ?6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100㏄
1 J# ]. g! N/ }/ t+ Cwww2.tvboxnow.com香菜葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ {9 \# l. o9 n8 d& C* ^. a
) p/ f3 c' T) H
- k( X" O: J& @【調 味 料】
( p$ W: y ?# {6 v3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y- Z1 L: ?) Q, L* C) d& y& e6 k鹽 少許
* y% G8 H5 f- |& t% J; y雞粉 少許 公仔箱論壇2 s& l1 F$ j) ]1 c# w
雞粉 少許
4 p5 D- [% K1 r5 W香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 E& [2 y6 x! _; C* s
' k+ a" K4 F C3 _' N; r& d% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ w' x! v7 |. k& ?# _, J
【做 法】
+ n. X! G& p3 d3 `9 g( i公仔箱論壇0 |6 Q9 J8 e3 B2 z) }7 I; Y$ W7 C- `
1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
- X; m6 e, k0 I0 ^% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 X! f b7 d# I, j
2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。9 j% ?% W/ S- s
9 Y, D( ]3 j$ P2 D7 F3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
| 
