【材 料】
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雞肉丸子漿 250g www2.tvboxnow.com3 F7 W8 r3 _2 `6 ?& B! J
苦瓜 350g $ ^5 `' A1 C3 g* p2 b. n6 @; f
太白粉 適量
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香菜葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B$ [, j* I& S3 E
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【調 味 料】 ! W9 x# S7 [% A8 v5 i# Z3 u
; M" j8 K9 M+ [4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 " | z3 `2 X) a% N
雞粉 少許 8 l9 _$ G- ?: @" M7 I$ y
雞粉 少許
( S8 {. g9 @/ ], J1 W香油 少許
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公仔箱論壇& }+ J/ |/ A$ f+ u7 V; \7 ]
【做 法】 ) @5 [; p7 c D G5 Q
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。8 j$ _& t' T4 s: E3 a8 U% _
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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