【材 料】 公仔箱論壇+ X2 i5 A' E& W8 D; [+ y9 Z5 L+ v+ E
( J3 h0 m# @/ [! f; G* G3 H
雞肉丸子漿 250g
7 Z9 \6 w6 k2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 350g
. s1 K! P: m, ]% g+ N# V ]# S* Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量 www2.tvboxnow.com3 S3 }$ \0 x; a4 c* c
高湯 100㏄
* s* y3 Z6 D7 ?. ~$ O, j1 B公仔箱論壇香菜葉 少許 www2.tvboxnow.com. T" e% E* O4 x( Y
tvb now,tvbnow,bttvb) f& l; ?# m6 W' Y
www2.tvboxnow.com* l3 n$ a! p* E9 R; X/ y" T% c
【調 味 料】 公仔箱論壇7 J) E- k+ X. x7 C
/ \, v5 _1 }" R% P ?鹽 少許 2 O8 |7 r5 `% D
雞粉 少許
( z2 z& h) N# _/ s7 K% xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
% J& }: v, V/ I, F公仔箱論壇香油 少許 公仔箱論壇7 l6 }% j1 k% x, I' O( p# X% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 D/ `7 q; @5 p+ Q: p
) A, H2 y- X# [" p' V【做 法】
2 y; j, Q2 B1 b, a% R% U
/ A5 ]& S1 V7 ^& s9 y4 _% i) j1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。www2.tvboxnow.com% Z/ W2 G3 g2 Z9 i3 {: ~, F
tvb now,tvbnow,bttvb7 |0 S- |9 ?1 O. @
2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
2 Y z% C: h1 c1 Xwww2.tvboxnow.com6 M, t8 v, Q# ?; I4 Y& b* y
3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
| 
