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[中式食譜] 魚丸羹

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紅蘿蔔絲 30公克
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香菇片 2朵
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太白粉水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 F2 q7 `, z" D3 t- f* Y4 ]! D

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# q* x$ N0 w( y% `【調 味 料】
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鹽 1/2小匙 公仔箱論壇; }, ~1 H. \  {0 v8 @$ q1 p
糖 1/2小匙
( T4 D, y( u6 H* q8 E; \www2.tvboxnow.com雞粉 1/4小匙 , e: C9 K( Q- K
胡椒粉 少許 % E9 T$ G/ Q2 ^3 E3 s. t
烏醋 1/3大匙 公仔箱論壇8 |* `5 {0 v, e( u3 f

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【做  法】
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1.取鍋燒熱,倒入少許油,放入蒜末爆香,再加入香菇片炒香,放入高湯煮至滾沸後,加入紅蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb- Y7 a. Z% v; Z9 E/ R8 s

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$ Q1 X3 e; q& y9 L+ k" F7 J+ z2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下,再以太白粉水勾薄芡即可。
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