[菜名]地瓜可樂餅
: h% A. N5 L* |7 p" Z: j" T公仔箱論壇[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊公仔箱論壇% P% N8 ]) \2 m6 A9 V
[做法]地瓜蒸熟搗泥
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$ N+ ^5 W7 j* X, i 奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻
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4 e/ _& `& s9 t+ q) U, y" t& Q7 c' N! ?公仔箱論壇 加入地瓜泥攪拌放涼
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入冰箱使其凝固一點tvb now,tvbnow,bttvb- w/ N1 [! l/ v# \. F
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊tvb now,tvbnow,bttvb; e# k7 a! N! Y2 S" D8 P
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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