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材料# x+ d) c3 T/ b+ R3 Q# t7 K$ c
黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( x8 U7 ^/ W8 e Z" ?2 w
1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。
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' ?' ^! t L( O$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。
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3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G. S# B2 `! x6 Y" D! z m
0 f h) e' o8 n( r3 L& ^% D3 X0 E8 h" |7 S4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。公仔箱論壇* I" Q( k2 U( _# I* M
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5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。www2.tvboxnow.com6 @* }" F2 J) D3 a9 b
3 [) Z$ t7 h" f* j* l1 i5 L4 @www2.tvboxnow.com6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。, h' V! @$ w4 ^; W& x- G" Z9 w2 P
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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