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材料
3 y% k3 N% a& Q3 A) N0 @/ ?馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙
' d1 G$ K. B8 {1 ^! W6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) G, ?. d" B8 {& k. B( d4 M
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做法
7 J9 V( _, H- S/ E( F1.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水，放入滾水用大火煮至熟透，再放入凍水浸泡，備用。公仔箱論壇/ P# q* Z; V" g3 H+ q8 s
! q! B& k) i2 _# l, Jtvb now,tvbnow,bttvb2.大菜絲用清水浸軟備用；鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。+ X+ S5 c: P8 r5 {; ?9 M$ I7 u$ U
1 P4 F) p7 a3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 500毫升水煮滾後，加入大菜絲煮溶，加入砂糖拌勻，然後用隔篩過濾。
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A0 ~9 V' z& w; o公仔箱論壇4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻，再開中火加熱，一面攪拌至濃稠狀。
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5.加入馬豆及椰子香油，將糊漿倒入模中放凉，放入雪櫃冷凍至凝固，即成。) T! F4 N/ n; P5 _6 Z
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2 f2 h- o P% u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x) X4 I4 G. }, b
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發表於 2010-7-19 06:53 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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