[甜品] 香鬆蛋散

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材料
* e8 i" K5 d# n' |3 C5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量公仔箱論壇& R1 L1 H/ @8 {( C
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$ @+ g4 E  C; m; |# m$ h7 y! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ o8 D- L: L2 X0 E& t; @! ^( p1 {公仔箱論壇1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。公仔箱論壇8 G3 f) p/ a' f- U! C1 R  I) u, P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 w6 B4 d9 C3 j$ }- e
2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。0 C7 u; A- s) Y5 g! g* i
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3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。9 y8 t" f6 \* {. {: |9 A7 |6 t

8 l/ z" a. y" vwww2.tvboxnow.com4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。公仔箱論壇- V) U; |+ b3 V5 j
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