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材料
3 v5 j- ?4 |2 H' C h! d高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量
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' U; {& {+ R4 W7 T7 I( @做法
8 B- @4 W! ?6 k. u$ E1 t; C公仔箱論壇1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- o' I/ C, I
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2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。, W! t( V$ \8 K/ s4 R( U& z# g% ]- [
2 p9 y l# M- F, @4 _ w3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。公仔箱論壇$ K4 D+ w3 K, o4 K7 z
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4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。www2.tvboxnow.com5 l: M* }' g; I. I6 e
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5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 l$ ]' a* J2 q- d8 v
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2 Z5 |, P! w2 ?- ~- k, }www2.tvboxnow.com公仔箱論壇. ^# i6 S/ U B: }& r5 I
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發表於 2010-7-19 06:54 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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