[甜品] 糖沙翁

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! [" }9 O- I6 u! t* n) K6 rtvb now,tvbnow,bttvb清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ g7 v$ V' j: M' i" F7 }( }
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1.煲滾水加入菜油拌勻，關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉，邊加邊拌勻以免起粒，之後逐隻雞蛋加入，拌勻成為麪糊。公仔箱論壇% S9 v6 Q5 Q# @( U  e
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2.用中火將油加熱至暖，用匙羮舀起麪糊，倒入油中。
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, ?. ~' s4 ~" h3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍，以及微微爆口後，即可撈起吸乾油份，灑上砂糖，即成。

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