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[甜品] 糖沙翁

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清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙www2.tvboxnow.com% K8 S0 T; W% J/ k; j. g

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做法/ s* [0 e; r2 b! d: G
1.煲滾水加入菜油拌勻,關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉,邊加邊拌勻以免起粒,之後逐隻雞蛋加入,拌勻成為麪糊。
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. R' F; d9 W1 I* P$ Y% o公仔箱論壇2.用中火將油加熱至暖,用匙羮舀起麪糊,倒入油中。
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! N( |  e7 J9 h6 b# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍,以及微微爆口後,即可撈起吸乾油份,灑上砂糖,即成。
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