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薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s- b1 y q2 B2 i$ A3 ~5 a
# _; b" W2 y9 `; E: F8 f1 nwww2.tvboxnow.com汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z% G* L z5 `) a9 F' P5 }
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法
6 ~' C9 r2 U" [' X% wwww2.tvboxnow.com1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
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: N N( o. \* \: L8 I2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。 L$ Y* E! D8 g2 x; z
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
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0 _8 P' m: x( D+ j: O# hwww2.tvboxnow.com4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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1 G- s# G/ Z1 o" T% M8 o& {www2.tvboxnow.com若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。 x5 z/ |( Y( m- l/ l" W7 l6 @- m
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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