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薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許, B$ k- M/ b, i' e3 X7 F
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4 o6 a; V: T3 Y公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N3 D2 x+ @3 m, x
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。公仔箱論壇- b# A- y/ e1 p& y; f6 T& [
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2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。www2.tvboxnow.com2 a8 F' h: k `7 T" k
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]+ ?& m; S8 G/ O5 F- _/ S1 _) y
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) G- W2 ^" i6 S+ s若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {& a R% z2 F+ a) L
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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