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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 {( F$ T2 R! n) p
薯仔(切角) 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb. U8 ~1 U" S+ ], ]
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日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com# j) y1 W4 T1 l4 P4 q/ h
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 `4 r# @( ~2 o: ]
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味,隔走檸檬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t5 j" G* i+ O7 I6 k: L. i
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2.薯仔蒸熟,稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
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& B3 r: T$ k- l9 J2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.薯茸加鹽及胡椒拌勻,加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻,包上保鮮紙,放入雪櫃備用。
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4.帆立貝用牛油煎熟,每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底,放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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p5 z9 X, x' H+ D. g+ G若沒空烚枝豆,可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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