返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 天婦羅脆粒冷意粉


. R- G$ E2 ]$ C5 ^+ d2 |
; A8 |0 o7 g$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( e+ V2 h& k* e3 z
幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉www2.tvboxnow.com* U  n* a9 J( b" t8 Y
www2.tvboxnow.com! z( w* J- p& }5 I) O
配料8 R3 g% z( _6 q/ R4 N' t
水 1公升、出汁素 1茶匙
6 t. @" L8 i) j/ t; K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q# H4 a6 |% u' d& h  v/ s/ s0 \6 f3 K
       
# J# ]5 N% H* _2 ~  z5 k, k- Y5 Y, _$ M, x7 T3 u  G" x
tvb now,tvbnow,bttvb% a0 R* H$ e* U
做法tvb now,tvbnow,bttvb, S, ^- Z6 [; f8 r! R
1.煲滾水,加入出汁素,下意粉煮 3分鐘,熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河,再浸冰水,然後隔水備用。
; Z% S( s% k# @2 J7 Lwww2.tvboxnow.com3 p, K8 G8 v0 D+ ~; P( K
2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。www2.tvboxnow.com/ b  A0 m. O. j% }

) v& p/ d# r4 X- \7 x; Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將意粉放入碗內,加入冷麪汁,灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花,加上蘿蔔茸,伴以青芥末同食。5 d, j3 ]4 w. n1 Z
www2.tvboxnow.com# m* j+ o4 y, m0 K7 y
       
; F7 {$ p; r$ L8 k+ T  Bwww2.tvboxnow.com, B$ H# D5 ~% i
        3 H& V3 a& P6 b& V$ ?0 Y
由於幼意粉烚後不會再煮,故要煮到全熟才拌入麪汁。公仔箱論壇7 f. s% m4 u' }; L6 r  @
返回列表