[甜品] 草莓紅豆大福

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士多啤梨 8個、紅豆茸 120克、白玉粉/糯米粉各 50克、糖 2茶匙、水 150毫升、片栗粉適量- m8 _! N- J/ V1 }9 A2 n# j, }
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做法- [: O3 {% A' ]1 w+ `2 R
1.士多啤梨洗淨，去蒂；紅豆茸分 8份，包在士多啤梨表面成餡料，放雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]# b, h8 w: X$ q: G& c4 a" O' F
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2.將白玉粉、糯米粉和糖放在微波爐器皿內混合，加入水攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb& e# }- R+ a8 D' S5 o! z
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3.用微波爐叮一分鐘，用木勺打至軟身，重複叮一分鐘再打，做 3次至餅皮軟滑成粉糰，放凉。5 ?  ]3 U  @+ x0 s( G, C
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4.撲片栗粉在手和砧板上，將餅皮用刮刀切割成 8份，用擀麪杖壓平。包上餡料，雪至冰凍便可食用。www2.tvboxnow.com3 q" I6 K, S- y, ]1 f* T; A- N* Z1 b
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