淡水炸蝦捲

adams7

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材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。6 w6 Z3 I# v5 J: ], P: f( R
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調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。, j; p3 G, y( @* x: n" e5 C+ ?
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  N9 O7 w  a0 V$ {5 \做法：tvb now,tvbnow,bttvb* r  \' C- O( w
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1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。
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4 I$ t& H; M& u, P* A! w2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。www2.tvboxnow.com9 m' ~( N3 ]4 t& `5 n
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3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?2 f- d; b+ W9 ^. s: ]( W- S3 W3 K
manutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

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我覺得生粉都得
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adams7

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我覺得生粉都得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: `. `$ b0 B. k
主要把個皮粘住!~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A+ V6 [+ [* y% _0 d
wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

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4 }0 L8 ~4 L& o2 O/ }! n7 q" N, s3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉2 K$ J. T, T" J+ {9 z) T% C
你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch