淡水炸蝦捲

adams7

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! }0 @" e6 H& p; ^6 a% G淡水炸蝦捲www2.tvboxnow.com) o6 T7 l. w8 x! @  Q" @; t8 X; }: u, T# P
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% ?! e4 @+ `4 x' Z# _' z% ]材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。公仔箱論壇: q7 \2 R: W4 N2 E

; |# i4 U0 f3 u, z$ g" f公仔箱論壇調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
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# q8 z' T4 `2 y* N# K0 g2 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。
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4 \8 p* c* t5 p. o公仔箱論壇2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。www2.tvboxnow.com& Q/ V' J5 ~2 E1 W1 e

2 U- C) [- s, r& N2 `; g3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?
5 s- s0 [% d6 |/ X# [( c公仔箱論壇manutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

  x8 W, z9 e$ i0 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k5 n. ?  t0 f; S
我覺得生粉都得公仔箱論壇" F- Y! q3 V' @; f+ u
主要把個皮粘住!~~

adams7

公仔箱論壇" i1 D& J3 F& G; P$ g
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我覺得生粉都得
  X0 V+ ~! M+ b5 f5 Mtvb now,tvbnow,bttvb主要把個皮粘住!~~
# F8 {2 o9 K# v0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; H; P1 M& y5 t; m* X
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太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉4 l& R& J9 l$ R1 i
你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch