[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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1 m, U; I* Q  y' A( L材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o! L( ^* P' N. k; ~
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
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2 ^4 E+ }4 m, v調味
) v5 a" B0 z" e- ?9 k* m番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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1 ~: T7 l; g6 J" L& ^5 k4 wwww2.tvboxnow.com做法
7 t* ^9 F) y- Z4 n1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^( N: w6 [/ i: L/ n

0 q3 ^! u7 v7 ^3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。www2.tvboxnow.com6 x" R' E8 {+ r9 R

- L' T6 k) o) r# M( `2 y公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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4 s% _' a( ]" Z" U! n5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
$ `1 e" }: D) i$ m公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                % M# n% k# a' P
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