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6 J$ j7 \ g6 @. v4 E公仔箱論壇材料
5 M) r- i c# f {9 H1 Ewww2.tvboxnow.com青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇
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調味
6 G4 N r- `+ @" w5 b3 K5 P魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m2 K# |* z- Q) n
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做法3 s# [1 e. u) ^& `
1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
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2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
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[- m6 v7 J1 O' G# ^www2.tvboxnow.com3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。
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4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 - f+ o7 X, B; K2 H8 J) g
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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