+ k/ w! D. u# N! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒) g! X' ?' ]2 P( Y5 A0 O8 L
N: G; H' X% |; `8 @/ Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料
( n/ ~8 }1 [3 e" z鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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7 K* W1 r- s: L8 {* }( g" W9 ~( R公仔箱論壇調味
. I/ r9 q- q7 x. _tvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @+ a' N' I3 T) n# \
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做法0 C7 n) W. N3 u
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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( L, _5 y! V3 U ?% c" C! X3 r; W2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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! U% p! X: [* o* r' \3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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$ i( B4 P' {/ G$ H) ?* S! ?5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb X# A( T3 A) u2 |+ ], M, v8 w
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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