材料
% M3 r a5 o, d. \8 ]0 E# `日本黑豚肉（免治）80克公仔箱論壇- a- E% o) N+ p8 @8 T
沖繩苦瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ] `$ e: m \. o X
雞蛋 2隻) G( r! m$ p7 W U6 m- S) A
葱（切碎） 1/4條
6 M/ l) y5 V2 D/ K0 ?; p3 ~www2.tvboxnow.com鹽 適量
: N$ c. A6 v/ K9 Y胡椒粉 適量www2.tvboxnow.com! e; J& Q3 `3 _ r% ~
粟粉 適量
+ S# N$ Q- X3 P5 g2 A, q0 v2 c* ]麵包糠 適量 g2 N% y, b U3 ?/ p
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做法
# j- A( f. R; Z: C(1)黑豚肉以鹽、胡椒粉、雞蛋一隻拌勻醃味，備用。苦瓜開邊後，挖去苦瓜籽及囊。( r2 S- m+ s, S* T$ d; l
% i% w5 k) f6 ]8 W(2)將黑豚肉釀入苦瓜之中。
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& @0 z3 s; I1 Y7 p2 z& E4 b) m1 J(3)按序蘸上粟粉、雞蛋及麵包糠。
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(4)放入油鍋中炸至熟透，撈起切成數件，即可上碟。
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發表於 2010-7-21 07:50 AM
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發表於 2010-7-21 11:31 AM
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