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" n! V; i) i& u' J+ Y4 }材料www2.tvboxnow.com, g0 I4 N$ p& [: { ~- V6 e
熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片
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調味tvb now,tvbnow,bttvb! \% K, j' T R* u6 @
海鹽少許公仔箱論壇0 P- t0 N. ^1 B
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做法公仔箱論壇- T, s; i7 d$ ~/ M* n0 `) @' ]
1.熟薏米洗淨，加水煲 45分鐘成薏米水。tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 m) t, d4 y' u8 h9 a
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2.枸杞摘下嫩菜葉，用滾水灼軟備用。
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9 _% z9 [5 J. ]& Cwww2.tvboxnow.com3.車厘茄十字，用熱水浸一會，去皮備用。6 \! P) m' @, a
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4.煮滾熟薏米水，放入薑片及車厘茄，加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上，即成。
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3 l! }, C7 {. v3 F3 u! s& K6 }0 Kwww2.tvboxnow.com薏米有淡淡的甜米香，正好中和枸杞的苦味！ www2.tvboxnow.com. q1 O" i7 d& N
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發表於 2010-7-22 03:16 PM
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