[甜品] 烏梅蝦沙律

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材料
+ V2 ~: p6 t# S1 G% E* p1 U海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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8 b& H/ y! m* n0 T5 ]- Kwww2.tvboxnow.com梅汁材料
! {! e; y: l3 g# T烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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做法
, V3 \0 M; {) ?& x/ Fwww2.tvboxnow.com1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。
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, |/ l# X; s. g5 X( y4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。
1 l, i3 c: S/ Y# j/ ~- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q" a. I. s* c& z. c) Rwww2.tvboxnow.com3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* K7 I) }) \1 _. h* H" R

. d( c, S2 x3 I# r4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。9 F5 u4 j# J! c: A6 o/ y  _0 N

/ l+ p3 f' |# \1 u& V4 x沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。 www2.tvboxnow.com( R; k# I( G/ [1 n& \& p% s5 w