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材料www2.tvboxnow.com& s6 r. R z L# I+ `, ?1 i) a
海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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) { ~5 w N4 d C/ a. t a$ Uwww2.tvboxnow.com梅汁材料
, M1 c3 y5 {, l* e* \烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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做法
5 r+ `! Y$ \( v4 D) F" q. E1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。
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/ R- W, y5 I8 i* K公仔箱論壇2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p& Z1 |4 ?' I0 T4 g+ [
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3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。公仔箱論壇1 O0 t! ? Y' L" ]2 U4 h1 W/ n
8 b' b4 D0 }& p$ v# e) @6 V4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。
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7 @1 v1 ~ ?/ R/ f8 |0 _1 a2 q+ ^公仔箱論壇沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。 4 p5 u9 ^1 R2 `8 X$ v9 ~2 s
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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