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[甜品] 烏梅蝦沙律


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; M* K& |$ N9 t% h公仔箱論壇材料, I+ i/ h2 ~- |4 o  U0 _7 z
海中蝦 300克(灼熟)、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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梅汁材料
# H1 m: \) t- a- z% E) G公仔箱論壇烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙www2.tvboxnow.com' S: ^" {( T1 @
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做法
$ V* J( |# s) a# l1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性,去殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 v* a4 R1 h: Y; A, r

# v) Q8 `, w& `! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。www2.tvboxnow.com% q4 P4 u0 D4 W: b- s! p5 j
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3.烏梅浸水 15分鐘後,去核,切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。公仔箱論壇- U) G+ a" V* J& [/ J+ A7 A5 o& Z

5 J# _2 c2 t2 e% ^' vwww2.tvboxnow.com4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。公仔箱論壇0 @; l6 K! i5 Y7 F% ?; j

9 I* t9 f) p( C# Twww2.tvboxnow.com沙律汁中加入生津止渴的烏梅,加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律,令人胃口大開,體力回復。
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