[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯

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材料
2 C" a% n" p2 |. h" V田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許2 c, s- |1 j5 T; Y# G! I! n& `/ U8 Q$ I
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4 A" P! L* J9 M( C( Z) Vwww2.tvboxnow.com做法
4 a6 u8 z4 J; f+ U( U$ Q% a/ D& p9 ^6 _1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。
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2.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。: s6 i9 D6 Q9 o2 V" s

" E2 @8 N0 G7 }tvb now,tvbnow,bttvb3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. S7 N# x: s( w3 |: z
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4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。
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- a; |5 G0 e8 r2 @可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。