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[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q, M- @, S" ~/ K+ O
田雞 1斤(約 4隻)、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味:海鹽少許
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- {; y( O8 s) I7 F* c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q% ^( z4 V* C2 @" F4 o
做法% b$ a7 z& ^9 \8 i+ q5 x0 j9 v
1.田雞洗淨,切開田雞髀再將身切件,汆水。煲滾水,將田雞放入,煲 30分鐘。
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. S, |/ C  X) |6 c4 f! g2.取出田雞髀,拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘,隔走田雞骨。, S+ g" W7 m" Z* Z; q! I

1 a5 ~6 ?5 J4 q1 e3.紫菜浸水備用,絲瓜和西瓜皮去綠皮,切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X0 p% a) a$ s7 _
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4.田雞湯煲滾,放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘,加入紫菜,最後加入調味即可飲用。
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可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎,以便進食。
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