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+ J9 _$ T( c5 T4 J, W! M! e材料
/ E. S3 g# [, Q3 ?2 I& p/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 200克（切片）、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）、魚露 1茶匙檳寧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m# H" |8 j$ I& k' H
- a$ X9 O* b2 n0 m& F4 x# U% j4 ?www2.tvboxnow.com咖喱醬
& P& F: u" {! I. @1 ]$ ?tvb now,tvbnow,bttvb大辣椒乾 5隻、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏/小茴香粉各 1茶匙、乾葱碎/芫荽籽粉各 2茶匙、蒜頭 5粒、花生 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B _- e5 o; ~1 O" Q) ~
% S; ?5 O& p% f6 V1 {+ |2 n. k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 a a, I6 g- Q* x# k2 g
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做法- [$ r9 U( {5 w# l
1.將大辣椒乾浸清水 30分鐘，待軟身後切開去籽，榨乾水份後磨茸，下香茅絲、南薑片、乾葱碎、蒜頭、蝦膏、小茴香粉、芫荽籽粉、花生打茸成咖喱醬備用。
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2.中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙咖喱醬，炒約 2分鐘後加入青檸葉碎，炒至聞到香氣下牛肉片炒熟。公仔箱論壇2 e) H+ p* g6 q& V0 E- b
0 [3 F" t: }1 E1 i# R. b公仔箱論壇3.將餘下的椰奶倒入鑊中，下椰糖、金不換、魚露拌勻即成。公仔箱論壇5 l7 [0 t' `: _7 I) q( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F: P* a6 Y# c5 C2 M& }
貼士
_) u7 s3 f( r2 K4 o/ i# @6 V沒有椰糖，可以白砂糖代替，不過份量要下多一些。 公仔箱論壇! F p; v# K1 o+ U0 K) |$ V
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發表於 2010-7-23 06:46 AM
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發表於 2010-7-23 07:01 AM
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