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$ d& g5 o& G- \1 Q2 l. z4 z8 |% Xwww2.tvboxnow.com材料
$ I8 @! M6 E4 }2 W: E雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P7 Q* |% w C- q0 t( [( o
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青咖喱醬
2 B* C7 ]$ |/ Q! B' u, @. W3 swww2.tvboxnow.com紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒公仔箱論壇5 q6 i! K( k5 i3 o! @$ u
5 a% ~" q( i9 Q0 X3 e0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v+ z9 v0 [/ C' u0 V
做法公仔箱論壇) N6 k3 @% p' [% p+ Q! U6 k; z
1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。
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: G" w1 G5 ]% M# M3 n/ v5 ~2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。. \# o6 ~* p; w6 _5 I: u. F
* h7 g+ T% O& Y- A' l9 d& t: w& R公仔箱論壇3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。
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發表於 2010-7-23 06:49 AM
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發表於 2010-7-23 07:00 AM
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