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材料及份量:公仔箱論壇- p& p; v | F: ]( X
肉排 約$30至$45
( B2 G! \! h; J5 Mwww2.tvboxnow.com料頭:
4 q# u8 |9 k1 ] U蒜頭（切蓉） 6粒
$ ]% e5 n ?' e, u0 ^蔥頭（切蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb9 v) ]+ s; M2 N! |1 a4 d: ]+ w
薑（切粒） 2片
+ s4 ]1 G0 } l' Z% y* F. U青蔥（切段） 1條
- }+ i) G( G# @) j3 \6 X4 l3 H! y調味料:tvb now,tvbnow,bttvb8 d5 b$ O" t/ b$ @' D5 K; _: @
蜂蜜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y% ?0 g/ b. q: U
頭抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g$ J; E: `8 t
麻油 少許
" X' h* g6 U% U1 m公仔箱論壇胡椒粉 少許公仔箱論壇7 A5 N$ @* l/ Z3 m. F
紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J3 Q8 ~) ]. \' [& y' U7 B
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h( A6 }5 g6 S
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。# j4 r8 w) `' \* g4 R
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z! r9 ?2 t9 R/ _: ^. U
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。) u) ]+ A3 h7 s( o% `" A z
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。. W( a4 k$ X6 P! D
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。公仔箱論壇% d1 v5 E5 B, L, y$ a9 N$ G
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- B! P3 |% y3 i4 f8 Y8 |8 r( ~ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {/ A: _3 u. Q% l, Q) @3 g! J
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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