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材料及份量:
5 y1 D z: d sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 約$30至$45公仔箱論壇+ A; H0 R8 ]% ~8 t7 E) p. I
料頭:
2 k6 N. H, _1 ~9 v. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切蓉） 6粒
5 R# N6 S6 ~' a# }www2.tvboxnow.com蔥頭（切蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb' U" s+ g; B5 r/ \& `% F0 S
薑（切粒） 2片www2.tvboxnow.com4 e4 {: F; E- k- a1 ^5 j
青蔥（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb9 e4 m" e w4 B* C( p
調味料:
$ s% Z7 L! Z0 D" P# ~6 v9 K/ h蜂蜜 3湯匙
. L& Z0 p0 g7 s8 G$ a5 {www2.tvboxnow.com頭抽 1湯匙
) }$ h- \" a- O! d, v9 e0 ~* T$ Twww2.tvboxnow.com麻油 少許
7 f+ X2 _, b5 i# F* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許' Z- V3 o+ M# v0 d: z$ N- f8 y
紹興酒 少許公仔箱論壇1 i/ `/ D# D5 B! X
製法:
* Y$ Q/ j& b; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
4 c4 l: g8 |! B+ S6 S1 g# Fwww2.tvboxnow.com2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。www2.tvboxnow.com# {8 V; H- R& q: _" x
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- F/ g: C9 T+ Q6 |8 z# U2 t
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。www2.tvboxnow.com% }/ f/ {( g; M, L
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t8 |, `- p0 y1 x
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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