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: ?+ i& L3 W) [* S4 e' Z材料及份量:
! n( B5 O* p2 Z* `肉排 約$30至$45
) c1 P; X, j$ @4 J% T# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料頭:tvb now,tvbnow,bttvb+ A) E# g. c9 c. j$ z2 Z1 V
蒜頭（切蓉） 6粒www2.tvboxnow.com6 R ]5 C! M9 b$ s6 x n5 l. R* O
蔥頭（切蓉） 1粒$ A: c" Y; m. W5 W2 y; }; @
薑（切粒） 2片# ~- T C A; E; g
青蔥（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb2 I! ? z$ t3 F- u! ]. M, r- q$ K' J
調味料:www2.tvboxnow.com* w5 T( j2 y4 V& V' ^. P0 T$ ^+ Q
蜂蜜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q( I7 y! O( s6 I2 h0 j- F
頭抽 1湯匙+ j( n' `0 n# O$ J6 @. j
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" b5 K! f$ K- {: @( u# }0 h
胡椒粉 少許
- E+ Z0 U0 u+ t5 h8 S6 B! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許www2.tvboxnow.com- E4 `, A6 Y/ D- e: n* ]" _( r/ e
製法:公仔箱論壇2 \( w" v: i; ^8 c5 R8 t
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
/ `0 {$ M( H1 `1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。& f: W G! d+ G0 [7 H- ~3 L4 t
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
) o1 i! |0 e% O d, K4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
" q! T5 i5 w/ Q( X公仔箱論壇5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' g. p# V, ]
5 Z' g4 }1 |) a( e- R5 {2 g公仔箱論壇 ' `7 O- f {" @3 D
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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