[中式食譜] 蒜子蜜汁肉排

咖啡愛奶茶

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# G6 R( N* b, Z6 _7 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:1 m" d! Z( W1 p
肉排 約$30至$45
+ l1 C+ C  G9 B3 r# e, Y! r' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料頭:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w' h, U! h2 z+ o4 b' {2 S
蒜頭（切蓉） 6粒
. O. u* v$ \) p$ B* b" o. F1 A公仔箱論壇蔥頭（切蓉） 1粒www2.tvboxnow.com( H5 }& O- _8 K! @6 ~
薑（切粒）　2片
2 j3 H: B1 @! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥（切段） 1條/ n0 @- u# s, o5 {1 x) S2 a; O8 J
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F( O) ]. \0 m* m% c! D9 ~6 e8 Z7 u: ]
蜂蜜 3湯匙
+ G6 \" X( o8 ^0 ?; E/ Q! d頭抽 1湯匙公仔箱論壇4 K2 W6 c2 \% P+ P% _3 Y
麻油 少許公仔箱論壇' `  X% w& R& w$ U2 e
胡椒粉 少許
+ ~4 v( J8 Y0 U紹興酒 少許www2.tvboxnow.com* l2 p7 }/ Z' p( p+ T' z$ c- g6 Z
製法:
; X) T. S" G& T( V* f' m0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
: O4 j2 x0 f2 p+ O% f  N7 ^www2.tvboxnow.com2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s# X+ o9 l" u9 _; H
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
) Q. N  z+ X! a% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。www2.tvboxnow.com; V% h  t) k7 l& A: q+ t" ]" r/ D
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。6 T8 r* b% o% ~+ v, y- U9 r0 M( m

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