材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許4 R6 u- k- G; f& ]5 V+ l) }
0 ~0 r8 a G+ h8 V9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
P: b* M0 Y$ K6 b( n% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。www2.tvboxnow.com5 z1 c3 V) R% C) l _; \: d
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2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。
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$ L! v! m% {0 x7 z a$ D$ T3.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b' N: N) i0 T8 h
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4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。 www2.tvboxnow.com/ ?- D/ z e+ Y. D, N$ t* r$ _
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發表於 2010-7-26 06:43 AM
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