材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許4 b, e, b- A- V4 F
8 O2 m# y+ P$ W! d0 mwww2.tvboxnow.com做法# f2 U! a+ q' X/ @+ ?6 Z
1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x" W. j& C, z# w
www2.tvboxnow.com; v5 {0 N2 ?7 f" o5 E1 P
2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z2 g* X3 o: m& i& _
9 J1 f7 N r9 V/ d7 Fwww2.tvboxnow.com3.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。
- P2 x3 r6 }# F. X
0 d# d) T% h/ j4 o4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。 公仔箱論壇4 q( E2 \. Z, F4 u9 G6 Q# ]
|
發表於 2010-7-26 06:43 AM
| 