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; ^+ P, Y+ Q5 v+ R/ |: N: \6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。
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4 q( h' F! a- Z, Q我初见此情景，真是惊得两眼都直了，然后便捧腹大笑。! W, }1 k/ `* l7 L
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我去海安，只有一个目的，那就是吃河豚！
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关于河豚，有一句最有名的话叫做“拼死吃河豚”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z' Y: C, [+ D: q3 B8 ]; O- x
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我一直以为这句话是日本人说的，日本人为吃一口河豚肉不顾身家性命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% _+ L1 @) ~ |. ]9 i
; P0 j; n6 S# A去了南通才知道，在南通下属的海安县，也可以品尝到鲜美的河豚肉。/ E9 d8 T5 a' [
$ x& W) d+ W8 i7 Q7 Y5 M. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且，“拼死吃河豚”这句话。其实缘自于苏东坡。
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河豚被食用有文字记载的历史距今已经有两千多年了，古时，海安、如皋称为海阳。
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南通民间流传着这样的传说：吴王夫差大胜越国之后，越王勾践奉上美女西施，一日，夫差拥西施于怀。
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2 _, V# t! d+ x6 w6 ~9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正逢品尝一条河鲀，其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化的感觉。
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不知该如何形容，随口说道：“爱姬玉乳可比之！”tvb now,tvbnow,bttvb5 F, |3 G: H0 C1 x1 D e/ \! N
! M7 B# T* q9 c2 C# `tvb now,tvbnow,bttvb从此，“西施乳”就在民间传开了。
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2 Z5 s6 G+ Y0 Twww2.tvboxnow.com而到了宋代，苏轼谪居常州，一士大夫请苏东坡品尝河豚，但见苏轼埋头大吃，就是不吭声。公仔箱論壇2 k; t! u& p6 m" m1 b0 O) [: c
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当这家人相顾失望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又下箸，口中说道：“也值得一死！”* a' b1 @& y1 F, W4 Z
2 } p+ F9 @, [2 E! S- z/ @tvb now,tvbnow,bttvb要说造物者真是神奇，竟把至毒极鲜融于一体，让人又爱又恨，而且欲罢不能，想要尝鲜，只有拼命一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q! C$ Y7 p; r3 |5 J1 f
G" x* e, k0 dtvb now,tvbnow,bttvb河豚，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。
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其实，河豚的肌肉中并不含毒素。www2.tvboxnow.com$ M7 T& F, t" Y0 J
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河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。 Z7 @. A/ d/ o- n4 @( i* t* h" B
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海安处于长江入海口，这里咸淡相交的水环境，再加上适宜的地理环境。
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) O5 ~; ^4 d7 w5 m特别适宜河豚的生长，自古这里的人们就拼死吃河豚。# r8 s8 X# G/ T3 G4 Y3 ^2 S
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近年来随着环境的恶化，野生的河豚已经很难看到，而这里的人们经过潜心研究，终于掌握了人工养殖河豚的方法。
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. U5 |( y4 o% w2 d而且最关键的是，人工养殖的河豚味道依然巨鲜美，但是毒素已经降低到可以忽略不计。tvb now,tvbnow,bttvb; a! _ s% [. R+ U
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于是，灰常珍爱生命的本同学，才可以不用拼死，也照样吃河豚。
! {' ~, g. ^$ ^ N- V3 D( Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) h5 |* h: K _; k
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/ S! q7 V e7 c; ?! x- n# I2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& |+ {+ q. @) m1 N R
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中洋河豚养殖场，很少见到这样的养鱼场，设计得很有建筑之美。( w$ q# y8 ~, N7 b
9 \+ ~& Q3 X2 J, I9 A) a0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 D3 M; }% x ~; R. q. e! O2 l. W这个女孩毕业于上海水产大学，实习期间，她正在喂鱼。tvb now,tvbnow,bttvb. b" s2 ~5 e7 f: N3 N& n, Q
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* `% a2 d4 o0 v Z看这气鼓鼓的样子，逗死个谁。 tvb now,tvbnow,bttvb! V( R$ T) h; d# }) n/ S
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我轻轻一点水面，一个个都鼓起来了，时间为零点五秒。 公仔箱論壇( U% m( |% G+ V$ r2 H) I' \/ s' g, D
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- c- U( \7 L c; H+ Gtvb now,tvbnow,bttvb更加珍贵的白河豚。3 f5 v& s/ F! U9 e% Y
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$ J$ Z! n! n% {4 {2 y1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这位河豚鼓起了大肚子，它哪里知道，人类才是它最大的天敌。www2.tvboxnow.com) `/ g: p) m! v0 \7 V' o
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4 \/ i6 ^5 N' N) |$ P河豚的肝脏，本是巨毒，但是经过控毒技术后，变成了超级美味。
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# i: e5 F* m, G% j- K& E- \% ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( r+ g) D. J, a. ?- G4 n) [3 I
河豚刺身，在海安这一盘两百多块，但厨师说，到了北京，得要六百至八百元。 tvb now,tvbnow,bttvb- ^& [8 X6 p3 i
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, t+ Z1 U2 [, m: [* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧河豚。
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. F! F2 Q$ K8 @+ N9 b# ttvb now,tvbnow,bttvb还是红烧，果然鲜美得要紧，那种鲜，那种嫩滑，我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。
4 {9 P: V1 {# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" V4 w5 j& y7 f$ Z% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝脏，吃得时候还真是有点纠结，不会真有毒吧！！ tvb now,tvbnow,bttvb) {* {5 s1 C' @1 r- R& @
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+ a) h: G0 F) o吃鱼皮更纠结，本身它是相当养胃的，但是鱼皮表面全是小刺，当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。1 ]. ?; u2 s: b" }
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正确的吃法是，将鱼皮翻过来，将外皮翻到里面再打成卷，不能咀嚼一口吞下。
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1 G! ]3 j4 Q& B2 Z0 K M想想下次吃还不知道猴年马月，我愣是吞了好几块。
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我的最爱，其实是这道白汁河豚，白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。
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; X# g9 n8 S5 Q4 x! I/ J+ E用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法。tvb now,tvbnow,bttvb/ K: E* e& B s
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& \; \- x' C8 H9 F% D* b. K1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i; @$ C' `6 @- S( b( K最后再来一盅，忘了是啥汤了，反正河豚浸在其中，吃起来也是鲜美异常。
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海安这个地方真是好水土，黄鳝本来没啥稀罕的，可是这里的黄鳝个儿真大，特别粗，肉厚实而不失细腻。公仔箱論壇 D: ]* g8 x! L% C/ B7 K8 P) Z
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长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼，这里全都有，只是季节来得不对，只吃到河豚 |
發表於 2010-7-27 12:54 AM
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