材料
* X* g- w( _2 ywww2.tvboxnow.com蜆殼粉 500克、茄子粒 100克、青瓜粒 100克、黃燈籠椒/紅燈籠椒各半個（切粒）、橄欖油適量、蒜頭 3粒、海鹽/黑椒各少許、油浸吞拿魚茸 60克、羅勒醬（ Pesto） 1湯匙
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) h+ g2 j7 m4 T* Y" g2 O9 M公仔箱論壇做法
, s: X- [0 h( b2 Q* ~" v9 R1 A1.燒紅鑊，下 1茶匙油，以中火分別炒各式蔬菜，每炒一樣蔬菜放半粒蒜頭，先炒茄子，再將青瓜、紅、黃燈籠椒分別炒軟，取走蒜頭。
* H* y# w9 ` X5 V5 _$ U: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O8 \* Z9 _7 P4 h. e2 ^公仔箱論壇2.吞拿魚茸瀝乾油份，用湯匙將之壓茸。& K8 x, ~0 O) N0 p* Q; u
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3.將所有蔬菜混合，以海鹽和黑椒調味，加入魚茸拌勻。
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( [& v) T" r# {9 w! Ktvb now,tvbnow,bttvb4.以大火烚蜆殼粉 12分鐘至熟，瀝乾攤凉後，放碗內，澆上適量橄欖油防止黏在一起。
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5.蜆殼粉上碟，並在每個蜆殼粉內放 1茶匙羅勒醬，再將 1小匙魚茸雜菜放入蜆殼粉內。www2.tvboxnow.com$ O6 B @5 R( b
8 ~! j1 f7 j/ Pwww2.tvboxnow.com每樣蔬菜的軟硬度不同，分開炒不會令蔬菜過腍。www2.tvboxnow.com6 m& g5 s* s+ _- d3 n0 w2 _
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發表於 2010-7-27 06:37 AM
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