材料tvb now,tvbnow,bttvb9 z1 [" [- c' K; j: _; Q$ v# h
蜆殼粉 500克、茄子粒 100克、青瓜粒 100克、黃燈籠椒/紅燈籠椒各半個（切粒）、橄欖油適量、蒜頭 3粒、海鹽/黑椒各少許、油浸吞拿魚茸 60克、羅勒醬（ Pesto） 1湯匙
* J9 W% z- G) j- y R5 |www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 {3 `% Y7 a0 `+ o$ v
公仔箱論壇5 Z- S* z, R$ o, I
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 g: k- i4 n& z* `
1.燒紅鑊，下 1茶匙油，以中火分別炒各式蔬菜，每炒一樣蔬菜放半粒蒜頭，先炒茄子，再將青瓜、紅、黃燈籠椒分別炒軟，取走蒜頭。
2 Y c! P5 g% d6 d, Hwww2.tvboxnow.com
$ q+ v; s, _+ \7 Y! o4 v4 q2.吞拿魚茸瀝乾油份，用湯匙將之壓茸。
6 I' {1 T( `/ e) V" w0 a; i- Ywww2.tvboxnow.com
( W1 y" Y6 m- z+ i+ H* G* K2 d% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有蔬菜混合，以海鹽和黑椒調味，加入魚茸拌勻。0 ^/ Q# _4 G) c
www2.tvboxnow.com. {" p* p7 R' T
4.以大火烚蜆殼粉 12分鐘至熟，瀝乾攤凉後，放碗內，澆上適量橄欖油防止黏在一起。
+ q! }, K) }- k e$ } P0 N- X
+ {. T1 {3 L; d8 P公仔箱論壇5.蜆殼粉上碟，並在每個蜆殼粉內放 1茶匙羅勒醬，再將 1小匙魚茸雜菜放入蜆殼粉內。www2.tvboxnow.com3 F* M8 `. x. ^0 \4 g$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 _, b Q: \; |* N6 t. d
每樣蔬菜的軟硬度不同，分開炒不會令蔬菜過腍。tvb now,tvbnow,bttvb2 i9 ~ q f' e
|
發表於 2010-7-27 06:37 AM
| 