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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。公仔箱論壇5 X$ k) `7 v4 S# e
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（左）海南辣味虾。www2.tvboxnow.com& G" R! u& N5 d9 i6 ]
（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！
5 S) o# k2 \* ?+ v& {$ g（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。 www2.tvboxnow.com3 s. H9 Q% J% `0 x. G
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1. 三味黑鲳鱼。- e; o% K0 D, L* ?8 S8 M
2. 砂煲咖喱鱼头。公仔箱論壇) h) n/ K4 @4 Y0 M
3. 黄姜酸甜鸡。www2.tvboxnow.com0 V3 k1 x# b( l. P' C3 |
4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。
& a& L Z( {# G2 l# J+ r公仔箱論壇5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。& I" W" U i- T2 C& x; T4 p) W& O
6. 黑胡椒鸡肉。tvb now,tvbnow,bttvb/ H( b Y. t. z! f* c
7. 芦笋干贝。
4 o$ m O U8 G; e/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。
* Q' o0 \) ` t7 |2 S6 X公仔箱論壇9. 海南美食餐馆路线图。 公仔箱論壇 ~2 K) S! S) x6 N9 O
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报道：张晶琇公仔箱論壇4 Z/ m6 V* m7 i0 ^. m( G% m
摄影：林联兴
4 R* R* A7 a; k* p6 t+ Y1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a" } A, ~" Y5 A0 k- ]www2.tvboxnow.com海南美食餐馆
0 M4 V8 f- t* l! z! B地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
6 L4 v4 g+ ?/ G! k2 @3 n9 i+ B! Owww2.tvboxnow.com电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）
, u$ V ?3 v x4 A1 T1 n: _营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息
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: ^: B( h+ v- C- B# r% A4 N6 K s公仔箱論壇开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！& R& C: z; L x2 I
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真材实料
+ c( v8 f. y4 A' x( {4 z9 r# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [6 W9 Y0 L/ A公仔箱論壇除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。
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~ C+ i8 y6 f# ~! l! V菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！, E3 H& u6 _$ X8 J
9 z! r( |% u# Mtvb now,tvbnow,bttvb回头客多, y8 C& M% u- C: Q3 o. d2 a
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来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。+ n+ z, P) N' q
, g! B; g8 P( ^) V% g' e; S5 \tvb now,tvbnow,bttvb王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。www2.tvboxnow.com# Q) A+ n/ R+ U% ~
" d! M" c9 I* T: A9 ~" Rtvb now,tvbnow,bttvb他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。
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6 o) ?6 y7 E! }( d! ]公仔箱論壇他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。
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提供套餐
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" D7 @/ ~+ |+ y% ~公仔箱論壇除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。
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1 X2 ?7 \! Q8 m5 _$ M个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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