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口味土豆条
& {2 E9 x# N* f T: R0 b( A8 Q( ]www2.tvboxnow.com【原料】土豆
& b: t6 u6 x% h6 I1 A* b3 n公仔箱論壇【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 www2.tvboxnow.com! {$ W2 H0 p: h" T$ `3 ?( w: o
3 C8 w" ^# c% O! E6 b【做法】
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5 r$ a% F& T; |$ e2 [1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。, r. b$ _) M5 r; L) \
0 E; ^# |. u' P6 m公仔箱論壇2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
% D2 ]$ f) z! L0 V, n4 O 水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。/ h+ S" d6 n/ l D- N, s
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
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5 d# s3 z$ u' C( c4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。公仔箱論壇4 y% ?6 r' w; A6 ]2 g4 h- b
( Z: }. [ h: S. F5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 l1 N) H9 t) N/ G$ z! o8 v& X
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
' j) o* c! W9 Q* X1 N$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ 公仔箱論壇* w, {, q8 O" e% u
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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