[中式食譜] 口味土豆条

咖啡愛奶茶

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4 I  g, i3 f& |/ i$ a& B口味土豆条www2.tvboxnow.com1 s% Y- ^6 y; e* n, x8 C/ Z) N
【原料】土豆tvb now,tvbnow,bttvb* x/ a/ v# J8 P" _7 Q( w
【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 www2.tvboxnow.com: i; u4 k5 m- p" F/ s. U1 Y3 }/ @
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【做法】 / l+ r+ N, n+ S% @! [& p2 h

" A/ N" }% f. b* {% j. {1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
: x, X8 X  t- K3 d, \- |   水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
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& {" C6 N/ e4 i0 Z3 v; H6 q) B! k公仔箱論壇4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。www2.tvboxnow.com8 ]1 a) }% R9 A( t( @2 c$ h6 X7 i6 ?
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。1 ?5 y  n+ s! u% p
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
8 W8 B* h  q3 B9 ^1 C. U' P  啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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