[中式食譜] 口味土豆条

咖啡愛奶茶

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+ B* h/ A7 c4 Ztvb now,tvbnow,bttvb口味土豆条% V% K1 z2 R: S% }
【原料】土豆
. r6 m" r2 j+ g4 m: ^公仔箱論壇【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
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8 }' N- Y5 [4 A, M; Mtvb now,tvbnow,bttvb【做法】 . d2 C* \$ N8 c# d" O" ^

, j- t$ k/ ]  Z6 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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4 M  K; c- ~; N! I! ?公仔箱論壇2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
+ C1 h2 L+ O* u; E' b9 Twww2.tvboxnow.com   水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
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  B- K& ~% V. Z0 N公仔箱論壇3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。( T: k: S  E1 g
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。
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7 i& o- |0 w, y, o) f5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。1 t% P& N+ [" q8 Q9 `+ m

. ^' Y4 O3 F4 S9 D+ dtvb now,tvbnow,bttvb6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
. C" C1 v: M4 J5 s$ w7 Z公仔箱論壇  啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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