材料公仔箱論壇% r; T7 D( X5 Z7 a7 y
肉眼扒 1件、硬身牛油 10克、海鹽/黑椒碎各適量、頭抽 1茶匙、紅酒 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r6 ~" D# U/ ?. u8 ^4 S* }* A
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4 i! c* F" S% o$ v- a. N$ k公仔箱論壇做法
6 x/ O, L# g! O% i$ R& g" n% g公仔箱論壇1.肉眼扒以廚房紙抹乾，用油掃抹上少許食油，灑上海鹽、黑椒碎調味。( Z) h5 p$ I' M" I! `) a# }* f
" Z3 V9 ~' F% N. w$ i8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加少許油於鑊中，開中火加熱，用油掃將油掃勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! _9 B: S& _% I+ Y
$ k) V7 \. u t) o& ]9 v公仔箱論壇3.放入牛扒煎香，於牛扒面撒入鹽、黑椒碎調味，煎至兩面微焦即可盛起。公仔箱論壇4 R. n0 f7 K. m' |, a5 H/ e% q: l) X
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4.用原鑊將多餘油份倒出，注入紅酒、頭抽，以中火加熱至稠身，加入硬身牛油後，熄火拌至完全溶解，即可淋於牛扒上。www2.tvboxnow.com: v1 n$ X! a' P% a( n% F
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發表於 2010-7-28 06:43 AM
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