坐落于甲洞鸿图园的“补一宝美食之家”，开店约4年，吸引无数抱持“吃得健康，吃得滋补”精神老饕前往寻味，没有苦涩药膳味道的美食佳肴，着实让人念念难忘。
1 Y5 w4 `9 f! W2 r1 y公仔箱論壇
% u) E. F3 g! Q- K! W: W) W9 ^tvb now,tvbnow,bttvb药膳菜肴是数千年中国饮食文化精髓，而韩国电视剧《大长今》除了剧情紧张之外，最吸引观众的部分，就是那一道又一道的药膳美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' u; a/ i% F$ a* P$ k/ |8 q
tvb now,tvbnow,bttvb; ~ A* @/ ^, @; O
自古以来，炖汤被视为滋补养生食疗极品，经过高温清炖，食物营养和药材功效充分溶解于汤水，让人体直接吸收，达到固本培元，强身健体之效。
7 j5 l8 b# K& n4 A; Pwww2.tvboxnow.com
* Y7 m; S% p6 L+ C" Z2 s% a1 {4 Q+ I4 swww2.tvboxnow.com补一宝美食之家董事主席兼主厨刘锦胜，烹饪经验达20多年，喜欢钻研健康美食，说“身体补一补，好似得到宝”，这也是“补一宝”店名由来。www2.tvboxnow.com1 v( B3 w% ]" c
公仔箱論壇& Q* D4 H! j+ t- b8 M7 c0 J
他说，只要懂得利用补疗功效食物，搭配各种烹调方法，根据药材性质、味道、成分以及补疗价值，配以肉类、鱼类和蔬菜等材料炮制，就能煮出美味有益的菜肴汤羹、炖品和小食。, v* F* e8 ?5 M$ o: l3 i
公仔箱論壇% m0 L6 P3 ?% n
刘锦胜强调，补一宝美食之家以客为本、以保健为住，推崇少油、少盐的药膳菜肴为饮食概念。 |
發表於 2010-7-29 10:29 PM
| 