材料
4 a, b4 l6 `/ h( i- t' @$ T! @蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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做法% `6 F6 V+ Z3 j l1 ?. n, g$ e p* a
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
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2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
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$ Q2 q$ ~0 `! P+ H YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。 8 S7 R: C9 ^2 O: Q
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貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。: q$ Y, F. V/ L9 O" J8 V
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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