大多數人認為要食到優質的生蠔，需付出昂貴價錢，其實這並不是絕對。有餐廳就以澳洲入口的新鮮生蠔作賣點，推出抵食蠔餐，半打即叫即開，$178就食到，還有紅白酒或香檳送贈，精明的你，快啲嚟掃蠔啦。
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來自塔斯曼尼亞Rocksalt位於赤柱海濱長廊路口，店內分成兩層，以白色主調配襯木地板，由天花至地下的落地玻璃窗設計，加上極高樓底，感覺開揚舒適，更有無敵海景。/ O) F! O, y. P' L6 g1 @
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在芸芸的海鮮當中，生蠔是最讓人欲罷不能的美食，肥美的蠔肉在齒縫間游走，加上海水的鹹味，沒有一種海鮮能及得上。餐廳的大廚每日從澳洲訂購最合時令的新鮮生蠔，全部即叫即開，8月份將有來自塔斯曼尼亞的生蠔，海水味較淡，口感Creamy，絕對能勾起嗜食者的胃口。公仔箱論壇$ ?% |" q/ v6 _" r( P
) l: t. z& z# Ctvb now,tvbnow,bttvb加上由今個月起，半打新鮮即開的塔斯曼尼亞生蠔，只需$178還附送Bottega Sparkling Wine一杯，平均每隻生蠔都唔使$30，抵食。www2.tvboxnow.com$ A* F R; v/ W% w! n" r
* U4 z6 E6 F, G3 m U2 Htvb now,tvbnow,bttvb必試鹹味雪糕除了抵食生蠔，這裏還有多款海鮮美食供應，廚師還喜歡用上天然的石鹽作調味，他說石鹽最能突出海鮮的鮮味。而這裏的招牌菜包括有鮮辣開胃的特色吞拿魚刺身伴希臘茄子醬、清新的三文魚油甘魚伴日式綠茶冷麵、蝦味十足的大蝦天使幼麵、香口嫩滑的石鹽焗鱈魚等等。另外，師傅更獨創以石鹽混入雲呢拿雪糕，製成獨一無二的石鹽雪糕新地，為每餐添上圓滿的滋味；嗜朱古力的你，亦可品嘗其中一款朱古力三重奏，以3種不同口感及味道，演繹朱古力的特別美食。公仔箱論壇4 `( P6 d) N4 }8 ]2 V6 o
4 R1 L) y$ s3 c' f/ O" z試食報告公仔箱論壇) T2 D. e! } u$ G
環境氣氛：★★★★
2 V+ q1 a8 }1 Xtvb now,tvbnow,bttvb好味指數：★★★★
) H- o1 @* E) w3 S( q4 gwww2.tvboxnow.com必食推介：石鹽雪糕新地、新鮮澳洲生蠔
8 z& O$ G' M! X0 s7 Jwww2.tvboxnow.com人均消費：$200tvb now,tvbnow,bttvb3 ~, n. ]9 ~, z$ C6 _- S9 n8 p
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發表於 2010-7-30 08:10 AM
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發表於 2010-7-30 11:55 AM
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