材料
. d( q: i: B, L+ S: ?麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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% G( J: K! S7 ?0 j! v! F9 E; j做法公仔箱論壇, N1 A$ o; `" K' y" u% ^; q4 \- r
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
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3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。6 e- a$ l0 m# l
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4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。, `) x8 a& X x1 b+ b0 j3 V6 q0 h
% q( [' M, V( Q3 U* Q* Z# f' T5 N5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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發表於 2010-7-31 06:38 AM
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