[甜品] 意大利麪雪糕

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材料
  E: t/ A" \  ~8 D  j& w麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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, f6 c  X  b6 t4 @5 I/ |3 V做法www2.tvboxnow.com3 L3 l% v0 D8 F. F; c9 \
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb3 [6 G8 Z# Q* p' t0 K; y
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3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。2 F2 m. O% c( P, M) ?
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4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。
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! d7 y  d9 S* U公仔箱論壇5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。 www2.tvboxnow.com4 S% F3 e$ I: ^! l3 z8 @