【原料】
& j7 H" D" x+ P1 [$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克) b# h* {0 P: J/ I
【制法】
8 }# e# R# Y$ q! J5 R先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。公仔箱論壇% Q9 C7 f1 {7 q- s- @4 a
【特点】公仔箱論壇0 C! B6 C9 `- g
汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
| 