【原料】
+ v. S$ A" ]$ O- b8 Zwww2.tvboxnow.com鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克
7 |3 T9 C3 p- f4 s$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制法】
' \ e# W5 U6 t1 Jwww2.tvboxnow.com先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。
" w" i& Z! `0 X2 }9 r4 y* |【特点】$ {' X2 V; K2 N) v* y
汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
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