【原料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m A: b3 X: V# s0 u b3 x
腌好牛肉200克，以姜米、蒜茸为料头，喼汁及常规油味料等适量。
# `' _9 W2 v" d6 X" F: v【制法】tvb now,tvbnow,bttvb2 [9 ^0 k' a5 `
先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油，待油烧至二成半熟，将牛肉放入拉油至仅熟，倒在笊篱里，滤去油量。将镬放回炉上，把料头、牛肉放在镬中抛匀，濽入绍酒，随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀，加些包尾油和匀上碟即可。公仔箱論壇8 u8 t8 j0 S, W+ ]3 h
【特点】
' J( E0 I7 O" z: Q) N公仔箱論壇味鲜而滑 |
發表於 2010-8-1 12:06 AM
| 