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海风，残阳，渔夫厝。
0 x6 f" @. |. f! l5 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E) |: U& o' ^5 G( |- Q
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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* J: l5 m! L' Y: Z7 b3 }在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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! X3 ]" @5 U2 k+ j6 Wwww2.tvboxnow.com残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。, y+ C2 h7 \# f$ u) K3 V
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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* T3 I9 k) x/ i1 i2 a, h+ u. o公仔箱論壇渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。tvb now,tvbnow,bttvb& E4 J$ F9 z+ I2 Q( Q, B; n
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: Y2 g! W* F3 Y4 K3 \+ z
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。) a% Y# B: d" Z* |9 m
$ R$ r6 I# i0 F9 ~; w; t, r/ A两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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5 @2 J6 y6 U+ J7 Stvb now,tvbnow,bttvb在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。www2.tvboxnow.com# W6 K" `. U# l; a, F" i$ ?& b
- ?. s K. i# |5 ] YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。tvb now,tvbnow,bttvb$ X! t* H9 H6 i- h; `
& m* q5 v ^1 ?, z1 _tvb now,tvbnow,bttvb还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q) E. c, S) Y& U& w9 u; [2 G
/ l) b i/ c, C% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。; \2 F% l+ A7 {) N' i/ U
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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( ?; M. D' \4 d$ ~7 \& ]: `2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& _3 s5 i6 a6 f6 i
" q7 f( r# ?' ~# ktvb now,tvbnow,bttvb后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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7 a/ Z* d/ k( y% l- t7 g- l9 gtvb now,tvbnow,bttvb想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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* D5 s; Z8 c& O ]# g公仔箱論壇然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。3 C2 r: L6 b, q- b1 ?
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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; X3 R' y$ [6 f1 f L" T% f然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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7 p6 i) p% q2 A& [2 qtvb now,tvbnow,bttvb后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。公仔箱論壇0 {, U n! r* G7 ^2 B1 C
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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' ?- i7 k: z" F, O' e# T2 ~) Twww2.tvboxnow.com这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。* q2 ~% M$ M/ R" b
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- O( q" c0 {. m$ \! J1 F& e渔夫厝旁，有个小庙。tvb now,tvbnow,bttvb* S& D/ n! m; a" v) z
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0 ~$ {7 m: \" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。闽南地区，自然供奉着妈祖。
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1 d) ~; u% s5 R B2 P& ^1 U% ]2 ?" {tvb now,tvbnow,bttvb骄阳下的芦笋地。0 Z% C: q/ z2 \8 V
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+ ]. z Z6 S; B' U0 u8 C3 ttvb now,tvbnow,bttvb芦笋就是从沙地里刨出来的。
% q4 @ X8 D/ H1 G# Q, n: K0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V8 r. U) o$ W5 t6 t( o4 e
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* S c# C5 i% B/ f4 f公仔箱論壇白色的芦笋才是上品，清炒很香。tvb now,tvbnow,bttvb2 g( ^) `/ @7 v1 N+ c
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拿咸蛋黄炒，也很香。公仔箱論壇5 M2 X9 ]2 ~3 Q8 Y
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传说中的头水紫菜。
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渔夫厝自酿的青梅酒。9 D* O7 a& _0 y* [/ b9 L
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; ?) M( l# d& P& ~# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。别看度数不高，其实后劲儿还挺大。www2.tvboxnow.com9 E( g" H+ [( F7 m6 w
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这个鱼，叫做黑包公。 公仔箱論壇8 M' u: [ r/ {
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, ?" q" c% e# b4 x" r. C. }+ C6 Kwww2.tvboxnow.com
* o: i: d* ?( y, g( A! m H' Z虾虽然普通，却是最新鲜的。公仔箱論壇8 k" X- q0 I: O2 Y( [; w0 e5 a; Y1 v
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) N2 f4 ?. M0 F: G问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。公仔箱論壇0 n: A, M$ E& t0 Q) D: y
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。8 ^! s# f7 I" h: k
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竹蛏，第一次吃，鲜！
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3 Q0 Q8 J' K0 p; T4 R肉圆汤，下饭必备~. ]9 I! R/ m9 [" Z- J% O
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' C5 d3 a9 a( w' \0 s: z5 [0 Dwww2.tvboxnow.com岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。% F0 x" g& T Q0 k
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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