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海风，残阳，渔夫厝。
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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* L# ?, P) T/ o5 q" G# x在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; ~# X; x/ E$ O! }1 z' m
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。www2.tvboxnow.com; w" k6 [9 k0 h9 J: N( G% _
' x' [- ~6 L# u8 G9 ttvb now,tvbnow,bttvb旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。1 b% B6 I& ~* v7 L; U' P
" P# j2 v8 i3 X3 l V& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。公仔箱論壇1 f$ m& w( ~6 [* d- p
' j) K: }5 k* O/ o" X3 A2 U' w# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。www2.tvboxnow.com5 R Q' H6 B- z5 H) @- ^- }" N4 I
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。www2.tvboxnow.com$ ]/ S5 u3 V# p! @4 {! x" a
K0 ?% k6 A% ~. h, V- Qwww2.tvboxnow.com两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。公仔箱論壇" M. a7 F0 A. V
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。- x# w- z- ^4 S" p: X$ m/ S
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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9 N0 O0 J# g8 d还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。6 W; @9 l5 A* t* C
% X+ k( Z7 C' H1 b7 t0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i3 \+ |4 o7 o4 U8 k( m5 I/ B
+ T# a. a# c% y8 f鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。tvb now,tvbnow,bttvb# P, [: n5 }% Z# x$ p: [
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i, e; ~. g$ I. x3 {& M3 {& R
/ \# Y5 \5 j; i6 q+ d" s想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。1 [6 A' K \& g8 p0 l: t6 c$ f
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。tvb now,tvbnow,bttvb" o V x7 P( ~' R; t7 Y% j1 p" z
. N, O, \9 U/ I$ k& e4 d+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。tvb now,tvbnow,bttvb1 A+ o. K. w& [
. V3 [2 L! h. i/ ^' Ttvb now,tvbnow,bttvb然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
. N+ j% J9 E" D/ Vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {# R) b' i. ^# l) q' s% D
后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i8 L9 ~4 F3 U% }- M& J* X
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q# a0 N1 p% z7 N- T
' O3 a4 ^5 O" X这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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渔夫厝旁，有个小庙。
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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骄阳下的芦笋地。www2.tvboxnow.com- O; L. O8 j9 }* o4 v
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^9 [. |+ r; s! ?6 ^% \公仔箱論壇芦笋就是从沙地里刨出来的。
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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/ N3 I6 C' T0 z+ j6 Z拿咸蛋黄炒，也很香。9 v m- X$ |6 p% b
& G& ~( t+ c" V! |$ S" z* G0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 _6 c, ^; [9 o) U8 g, W
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传说中的头水紫菜。
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渔夫厝自酿的青梅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- k- V# J5 c! W4 @7 K3 d
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# I& I9 J6 _ n) [/ Z, h& P$ G公仔箱論壇别看度数不高，其实后劲儿还挺大。/ J7 ]7 _4 t3 p, {
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这个鱼，叫做黑包公。
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虾虽然普通，却是最新鲜的。
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- G1 ~" _+ r3 E9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
, p( u- A; s8 X1 g+ m9 f( x gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 p, i2 g. c/ t
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% ]. v( ?# `+ I4 J( _9 Y: q9 U x" [公仔箱論壇上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 % _9 v- Q6 y2 ~
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1 H x& ?" A" a( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 G; M+ S3 V7 ]0 n
这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
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5 `. Q O: m9 s# R4 D! A9 xwww2.tvboxnow.com竹蛏，第一次吃，鲜！' r5 ~" x7 D+ ~& i- J- a
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1 I/ }! y* n3 T: d2 z x" Rtvb now,tvbnow,bttvb肉圆汤，下饭必备~; u5 k3 N4 H9 \
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( y5 u" j+ d. ]8 j0 G6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。( ?0 S# J3 T; m: j, s ]& m' Z8 }
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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