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u5 P2 ^- Y- ?2 H8 p海风，残阳，渔夫厝。
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! ?$ k. _4 Q* G! s
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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. K% O! W# R R* |- s公仔箱論壇残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。公仔箱論壇1 Q* e- x# I; {+ t) Z) h( P' O- u
% J( j0 N+ P. E, V2 O) Gwww2.tvboxnow.com旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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5 N. {- v6 R# z2 W' O% U+ J% o/ |渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。www2.tvboxnow.com; U& L* y& P/ F! g4 {( B& X
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。; ?3 }& C U- x. F3 K. h
/ F8 Y$ ~3 b2 g$ ^- Rwww2.tvboxnow.com而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m$ R* Y$ o0 R0 G! ?- n, K
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。& c- [& n. |# y
+ z! m5 \' i5 d6 \) y STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。 F4 r, x- x2 {( v5 R- j3 |1 u% h
0 k3 g; E" Y3 R9 g1 l. F1 qtvb now,tvbnow,bttvb除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' i0 M' K8 E2 \) A% w$ x ^
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; G p0 n2 g8 A! |! U
3 V/ S6 b% F3 s6 `1 A$ l3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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9 H/ v c7 }( ?5 p' y* k) lwww2.tvboxnow.com还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。tvb now,tvbnow,bttvb/ W, j& Y" @+ w) c, e
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。2 y- Y, u& Y9 f9 ]& {/ \7 |
: n8 v l- C( e8 v& ~% o4 uwww2.tvboxnow.com鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。公仔箱論壇3 M7 a5 a, D; J g3 E" V* k/ s
: w J* n' J1 d& |一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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* I% `" b) B Y4 [/ m" k: |0 \# j- j紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。! o: Y7 @6 C7 z( Q0 v" e
) K0 W9 l+ r2 v- ]2 i1 W# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。公仔箱論壇$ w- [1 R& F1 N2 R
: i3 f# g! b4 O' F想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U2 Z4 ?! {6 f _
$ y/ B' q9 D! P" E$ A6 N9 Bwww2.tvboxnow.com然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。5 S% J" a( F# L' P _
$ q8 ~- Y$ Y9 Y2 L公仔箱論壇然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& h x3 d0 U" Y$ T, n0 ^
" V, s4 u: s7 |/ L( D! r公仔箱論壇后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。. J& K/ S) c) O' |
, X# {7 w$ n5 h" Z! W# Vwww2.tvboxnow.com好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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/ R/ A' L* Q8 ] }公仔箱論壇这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。tvb now,tvbnow,bttvb4 D. A: F8 r# d0 z& s; n# M* E
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0 G. j+ J8 k M& X% n渔夫厝旁，有个小庙。公仔箱論壇0 A" D4 y* P1 j4 Y
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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2 b+ R0 G' d# t6 l$ X8 D2 Mtvb now,tvbnow,bttvb骄阳下的芦笋地。公仔箱論壇4 d4 h6 V* y3 s. Y3 C
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芦笋就是从沙地里刨出来的。8 e* m4 w, p; ^
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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拿咸蛋黄炒，也很香。
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传说中的头水紫菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: c# q9 e$ Y/ K
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6 D, w; X8 k/ q" |公仔箱論壇渔夫厝自酿的青梅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 y* V3 s! [2 q; d
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`! J+ O) d4 }% ?8 t4 Qwww2.tvboxnow.com别看度数不高，其实后劲儿还挺大。4 ?& s3 r, p0 Q- d& m
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这个鱼，叫做黑包公。 3 ^ Q) L K8 I a% x; T4 J7 D
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虾虽然普通，却是最新鲜的。tvb now,tvbnow,bttvb' H9 C1 P+ a- L$ \
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6 n* ^. P2 ~) Itvb now,tvbnow,bttvb问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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# T) i# N: F5 e! s$ z, ^4 ^www2.tvboxnow.com上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 www2.tvboxnow.com) o5 G+ [! z; _4 Q' D7 H
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3 Z) c/ }4 a" Q I& u8 P: [tvb now,tvbnow,bttvb这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O4 ?- f, U4 N( I$ E1 Y
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竹蛏，第一次吃，鲜！" r- g+ g* e7 s1 C
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肉圆汤，下饭必备~
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& H ^, ~+ Q! {4 r0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。% _8 b5 k0 y. h+ }1 P- K* G
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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