【材 料】 www2.tvboxnow.com: t. e* C7 o! t/ a
2 h6 m% _6 p- z. C" Htvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜乾 100公克
* E6 G/ o! F! o" S. q, }www2.tvboxnow.com豬五花肉 400公克
- \. t# l" \9 o3 i) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 30公克
6 x+ H: Z9 r; C/ q. w9 W紅辣椒 30公克
5 }2 e- G) ]' ytvb now,tvbnow,bttvb大蒜仁 40公克
8 f9 x) s! E, T' W, B* Q z. W7 c, W8 `. K+ s8 j$ r7 {
& {7 {0 D7 y( k2 Q【調 味 料】
8 F6 N5 v7 B" h! s) |tvb now,tvbnow,bttvb
+ a8 K% y! n* ^3 {/ s/ L公仔箱論壇醬油 200㏄
% X' F; W j5 l5 {9 }' B% q鮮雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) |( q7 p; y0 l. z3 j) H1 K3 d
細砂糖 3大匙
! z ~' o a% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 800㏄ 公仔箱論壇" z- f* M2 s0 G: o
0 {, P. i& J5 N3 O! \! }
+ k6 N4 n& u) f8 r( i) n公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇# |# Z" u$ r# [( u
, [; m2 g( U" Xtvb now,tvbnow,bttvb1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
$ b6 i; l7 j( F5 ftvb now,tvbnow,bttvb
; I8 }5 T) b( P( P3 s% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
x5 J2 v R. Y5 A+ m$ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?( |6 D( `9 F; c) |( q1 N% s
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
9 F. A2 o& `; }+ Y1 w9 o, Qtvb now,tvbnow,bttvb$ A Q2 ]! P& i' [- H+ [
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。 |
發表於 2010-8-1 04:25 AM
| 