【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~6 I( P9 G; r. e! E2 G0 K0 S
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扇貝 4顆 www2.tvboxnow.com6 H/ R5 O6 @' k5 P
冬粉 10公克
# K4 T5 v; ^. H! j! Vwww2.tvboxnow.com蒜仁 8顆 公仔箱論壇5 C6 l8 T# D @9 q- o
蔥 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 l5 d2 C1 V( }+ c
薑 20公克
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1 ]; R7 a; |, [+ X) Y# a公仔箱論壇7 E$ R* |1 k7 Q m6 P: K6 p3 Z
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【調 味 料】
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/ L" p: I8 G( B, g8 I ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) ^: p! `" _( S( p7 U6 p
醬油 1茶匙
- Z9 u2 N6 D! c( v公仔箱論壇水 2茶匙 6 [- Z9 I/ Y" I8 Y
細糖 1/4茶匙
) ]4 Z7 N3 f; O) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 1大匙
2 X$ a% b8 r7 |, ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U0 t( H8 |; h! o. R! Q: b7 g7 h
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【做 法】 2 i4 G4 e+ }/ y9 R/ P
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1.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Y! X- Z8 K% n1 W/ [9 Q
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2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。
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( i) S; m8 X9 D8 [$ ?3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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