馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
0 N+ C6 n+ {. D |& Bwww2.tvboxnow.com這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。公仔箱論壇( s! V* e' a, P; i9 \
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永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。
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湯底香濃而不膩www2.tvboxnow.com: O3 A0 F o2 _$ n
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y9 ]; ?0 K9 |/ _+ ?3 N
- R; D6 B% T9 J0 u* \% N“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”
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0 B; x# B1 h1 {1 |' [5 k: A; j陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I- g; w2 t1 e2 ~4 ]5 j- h* Z
' z/ W* l, P- N7 s# B- stvb now,tvbnow,bttvb角落賣“阿公咖哩卜”
! `5 y" j/ N9 q& F公仔箱論壇永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g9 s7 n. [7 s0 d5 a2 A* x5 c
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雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。
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原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！www2.tvboxnow.com4 |) D5 X; A' M* j: `8 h2 n; b
/ p8 n& T1 a$ a, y8 W# { h4 Qtvb now,tvbnow,bttvb帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別公仔箱論壇: s4 F6 p3 d, ]% f
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) K$ z: |4 T. d2 m8 Y/ I# r
" l a. R; `$ X6 I6 s. L4 s( I1 @; Cwww2.tvboxnow.com“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”
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說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。www2.tvboxnow.com) g4 p! g( E% [
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+ W/ J* x, d, g2 k; G$ l7 s介紹主角：永來香茶餐室tvb now,tvbnow,bttvb# n8 C l4 m( S$ i
檔主：陳淑華) r3 O2 g g& H7 S
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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