法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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% S" r; ^* k" E) W! G6 i9 ~tvb now,tvbnow,bttvb为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
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6 h4 B: x& \% h5 M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。6 h3 H* Q) \: A: C; L
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”9 y3 u1 s; U' i F. M! ]# @3 Z
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”tvb now,tvbnow,bttvb: A5 O+ T5 m: `' v% Y$ w: T8 p
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
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主题自助餐
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& ^. w3 Q6 x- e/ ~+ Rwww2.tvboxnow.com午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）tvb now,tvbnow,bttvb" J- w+ d* U7 h& _ ^
成人：45令吉++
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下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
* x. Q$ U3 T) ]+ v! e5 l( y9 Y: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成人：50令吉++
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~6 ]9 c) p0 v公共假期（5月1日，28日及6月5日）
) y6 X5 t: Q2 e/ q, b4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成人：60令吉++
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! g0 l/ K1 N6 K0 x+ L晚餐－6.30pm至10pm
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; R' k9 O! E+ M4 ]日本餐（每周五）：公仔箱論壇8 X+ f/ k; V& z7 V. T
成人：78令吉++
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公仔箱論壇+ M' k' P! u+ J0 m6 H# a! l) v a
*国际餐（周一至周四）：" G- C, N4 P, k6 d+ j! m) q. f* D
成人：70令吉++
* c+ G* o. Z: r9 q: s5 j8 B) [小孩：42令吉++
$ k. _% {3 \( z! h. H5 A*价格仅供参考
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槟城Eastin酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 m! J$ ^% P6 c
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
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發表於 2010-8-2 12:45 AM
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