法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。公仔箱論壇7 p4 O; ` |% b# l
$ K1 M. t# Z% J8 z% a `为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。0 E ]& \( z* y5 J! K2 @# _9 ]" T0 i
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。www2.tvboxnow.com4 j2 o- q$ ]- x9 C0 P2 K: P9 W/ e+ f. J% \
+ c, c" p) I1 @/ K公仔箱論壇“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”www2.tvboxnow.com) g9 T h; n; b/ f$ H6 E% C2 d
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& `) ?' y6 Y' U, C
# M% c! \- s; J0 U1 Q# ewww2.tvboxnow.com法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W8 H+ m3 f* n9 ]4 J
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主题自助餐
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5 N" d$ L3 L/ ]# h3 t) @午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
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小孩：27令吉++
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下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）www2.tvboxnow.com2 O3 z+ d+ N3 _; h' H, R( P
成人：50令吉++
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0 N& Z0 `1 X5 j) o公共假期（5月1日，28日及6月5日）
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晚餐－6.30pm至10pm
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. L" u1 X% z, C( htvb now,tvbnow,bttvb日本餐（每周五）：, K9 ]) L; N2 O
成人：78令吉++
# D6 Y( f) [- n6 \5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小孩：47令吉++
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0 M) P6 Z: I1 p7 zwww2.tvboxnow.com*国际餐（周一至周四）：
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*价格仅供参考
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1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
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發表於 2010-8-2 12:45 AM
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