法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。www2.tvboxnow.com- m- K& S( h" @/ c0 S
* n' ]' F: |. S! @5 x( [9 o3 O公仔箱論壇为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?2 B) O* _" W
6 G. V. X* U8 j3 ~0 Y公仔箱論壇“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”: @/ n; z8 K" g; _9 R; S R
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L7 L) t) A5 p5 |
: V+ D, n' t& I( A* o( | J& D, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧+ u' X& _8 F& M1 ^$ N4 u7 S% W, B
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主题自助餐tvb now,tvbnow,bttvb# K: T' \" W3 m* D& E v. t9 w
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午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
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2 j' U( a6 F% \. V# z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O' d5 m! e1 f* k, k5 L5 N
下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）tvb now,tvbnow,bttvb' a. @" _' \1 @) z% A
成人：50令吉++
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: ?. h; `6 R# p# O/ f P# e0 Nwww2.tvboxnow.com公共假期（5月1日，28日及6月5日）
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日本餐（每周五）：
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1 S' d$ a7 Q, ~! D, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*国际餐（周一至周四）：www2.tvboxnow.com* h' @* O1 b# `, w
成人：70令吉++
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8 c$ L$ Q$ E$ d( [ A/ a' n! jtvb now,tvbnow,bttvb槟城Eastin酒店www2.tvboxnow.com$ `1 L+ x: X$ e! i' [
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
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發表於 2010-8-2 12:45 AM
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