酱心独蕴法式料理

法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。+ E' k3 A+ G* G

为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 l) Y) N% a9 ~4 b
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。& t u! C4 W) c! U% a

“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”

不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”

法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧www2.tvboxnow.com# v& j( }9 j; f# v
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主题自助餐. v% Q8 n4 W- o) o4 c' E, y

午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）tvb now,tvbnow,bttvb# X% X( J4 K1 T0 M9 o$ t9 X- V
成人：45令吉++
小孩：27令吉++
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下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
成人：50令吉++3 o& h; G" k* t. s8 [% Q: Y
小孩：30令吉++

公共假期（5月1日，28日及6月5日）
成人：60令吉++
小孩：36令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U, w; j" l5 D% I- w
晚餐－6.30pm至10pm

日本餐（每周五）：www2.tvboxnow.com- `3 {! R, H) l. H2 z* ^# {
成人：78令吉++# J7 U' Z! n, O5 I
小孩：47令吉++0 b, |, V& o: f
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*国际餐（周一至周四）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e+ b' v; w1 |; A# o
成人：70令吉++tvb now,tvbnow,bttvb9 W7 r2 S* a! w+ C7 _) Y
小孩：42令吉++
*价格仅供参考

槟城Eastin酒店公仔箱論壇$ q1 I- F! d) W2 F* D
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
Tel:604-6121111

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