材料A：鬆派塔皮4 @/ D8 Q, C( @( e8 Q, `8 w
鬆派餅乾 500克www2.tvboxnow.com! V% _5 {$ D: A+ g$ i u' E
融化奶油 225克
& |4 @" K9 y- `) y# V+ g$ a5 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料B：蛋糕麵糊tvb now,tvbnow,bttvb: T, `3 ~8 ]2 p2 p9 }
奶油起司 500克
* G Z- ?& F: z. n! `( y0 V/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶 210克
: J( |, {# M5 n A蛋白 280克
# f( V; v: m$ Z+ @. J) V! w動物性鮮奶油 300克
2 Y/ a6 |/ Z5 I# `砂糖 150克公仔箱論壇# u; {4 j5 V6 f+ I, l
苦甜巧克力 150克3 L1 [9 _; y: H& Q" |
可可粉 100克tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 h% `" V% \3 H g7 x2 X
做法
' p: N# n4 u# ?; k$ a1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
; i+ z# J! a3 R, ~0 r2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
# j7 o* k4 F( P5 ~3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
( e @. W% `- K( b4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:09 AM
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