[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
$ j9 b( N, w. `5 h- r& ^0 t  _tvb now,tvbnow,bttvb鬆派餅乾        500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o  [/ H7 j6 ~( p. K. u
融化奶油        225克
; h0 X" Z8 o0 ]/ D+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：蛋糕麵糊公仔箱論壇( B7 N. ~0 I; p& t! ~( N
奶油起司        500克
1 R. ]% ?' d! A/ k% C/ t酸奶         210克公仔箱論壇$ o1 c; ]/ A# }$ Y6 c. K4 b( `
蛋白         280克公仔箱論壇- h% o2 f& [6 Y9 m) r/ ?
動物性鮮奶油        300克
$ s: m) ^2 \$ M! Y$ h9 J砂糖         150克公仔箱論壇' N1 K7 J- l* C3 f7 I" }
苦甜巧克力        150克6 \$ j5 j4 N5 y: d" u
可可粉         100克
3 ]$ {+ P* i+ T8 }( Z做法
$ @4 B- F/ I! B( Dwww2.tvboxnow.com1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。( F* i' g5 P& V' D+ e, n
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。www2.tvboxnow.com5 I3 z. N  W1 m& B3 t# r
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
, g% L1 ]) n5 U, B2 O9 @www2.tvboxnow.com4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。