[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
8 [& C1 ~/ v# f) T鬆派餅乾        500克
& W/ v$ j$ h8 X4 i  `, {2 ]1 [www2.tvboxnow.com融化奶油        225克
# z) R8 B2 P* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：蛋糕麵糊
. m- S4 n8 S. B7 E3 y2 b& d) uwww2.tvboxnow.com奶油起司        500克
# e& _2 [- O) p) u公仔箱論壇酸奶         210克
9 y3 k) Y: G5 l蛋白         280克
3 P% [8 o/ i* @6 d公仔箱論壇動物性鮮奶油        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( y  u( r5 k) a
砂糖         150克
' L; }8 Z3 ?- f4 i苦甜巧克力        150克
) f% W* T5 [% r# M5 |可可粉         100克
1 Q- W+ }1 m+ U2 {tvb now,tvbnow,bttvb做法$ W: n% x% P% V3 t% x! l7 `  ^: J
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。公仔箱論壇% q. P6 ~/ {( _
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
2 k" l: ]4 ~  N2 u! l4 b2 M- \; P) |& |tvb now,tvbnow,bttvb3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
* N* `& j* V3 v/ h$ d; wwww2.tvboxnow.com4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。