[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
7 r  P3 a5 [$ `4 q$ D. X# b公仔箱論壇鬆派餅乾        500克
' Y2 _+ ~! u) H6 g. s6 x/ ^7 n  Awww2.tvboxnow.com融化奶油        225克9 A) I# l4 O% c9 \: a9 G) |
材料B：蛋糕麵糊tvb now,tvbnow,bttvb: @7 r1 S6 S1 ^# v
奶油起司        500克- @- Q  W$ M: Q: m3 _
酸奶         210克
3 a! T. l/ }  o' h+ J' h# ~5 Uwww2.tvboxnow.com蛋白         280克
) f' c+ h7 w. f. }tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        300克www2.tvboxnow.com9 v, f& o1 P8 w3 S
砂糖         150克
8 V- x, b/ h, ~% p" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        150克& h; Z1 C0 b% P' u& g: v
可可粉         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M& Z2 N6 w, m" _3 }; M; c
做法
2 y8 A& A) g/ a$ h# z( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
7 C. \' Z9 E' D9 r2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。2 T% n# I; H/ L5 _0 {# R5 u
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
( Z  w. ^: z+ I0 f3 R; O, s: ^2 s公仔箱論壇4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。