材料A：鬆派塔皮公仔箱論壇7 i( f" w" B! ?, ] w% X
鬆派餅乾 500克$ p& U% O( J/ k1 m
融化奶油 225克
' L1 M, J/ F) B: `/ Stvb now,tvbnow,bttvb材料B：芒果內餡tvb now,tvbnow,bttvb- J# B {- C% H: |/ [- l0 O0 n
新鮮芒果丁 135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! W, ]: Z* ^4 h# ^! b5 K
芒果果泥 80克公仔箱論壇/ a4 \$ _7 c1 E, Q/ `+ T( l
細砂糖 30克
3 ~$ d0 {/ U( H! V2 J& ^4 |9 btvb now,tvbnow,bttvb果膠 4克
" N2 D. e8 s* m1 H+ w* z! I+ M; @0 P檸檬汁 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% ]# {- y) p8 q- L) X( G. f
; [: d3 N, Z+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：蛋糕起司+ @( J2 J* o1 v( P+ }3 o @
奶油起司 250克
H8 I! T' U% A+ I" y& Y) z- H細砂糖 45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 d4 i* B$ V; C" T0 k% q1 n
蛋黃 18克公仔箱論壇4 z. P' f4 m8 E
雞蛋 100克
# a7 I& a2 A1 h0 jtvb now,tvbnow,bttvb材料B芒果內餡水 90克. ~% W& v* U5 i8 B: }
酸奶 15克
& E" y0 w& x' f7 K高筋麵粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb- E+ |7 j$ U) f/ |
玉米粉 15克! g! }/ @2 O! Q5 d x
蛋白 40克
' [) v" O. A+ d8 |+ g( B公仔箱論壇糖 20克
4 _5 \5 ?* z7 C, E做法
0 u- N% L3 \; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。6 z Y3 X" O# J$ G* g9 u/ @9 ]
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。' h& Q5 z y$ W! s
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
# G( m6 j* I F. a7 _4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
+ z+ N# t# ^) G1 Q. D" o% Btvb now,tvbnow,bttvb5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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