[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料
5 L, a% _- v6 ~( f4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米         3杯
3 N4 `- ^/ L' b5 F/ ]1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉切丁        300克
+ @' m* b( x  T5 Y公仔箱論壇鳳梨切丁         500克www2.tvboxnow.com/ o4 X+ `! I! Z6 ]& o2 |
剁碎蒜米         1小碗
8 C  R; e# N$ o公仔箱論壇辣椒切片         3條
  d8 ]; q& S( v% Y9 m2 k! F( C做法/ a" z2 `- @0 u+ L* Y) D+ i. k
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。www2.tvboxnow.com5 ]$ }( G4 T; }6 j4 S3 T8 D
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。
- X! ]* [* A- K  o3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。公仔箱論壇) t5 _, j6 f& L* R* w9 |; w$ [
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。