[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料
4 ~$ y/ G4 L1 J) ~  |% H1 \www2.tvboxnow.com白米         3杯www2.tvboxnow.com: D( a: D% e0 E/ S' v& }/ i4 E
雞胸肉切丁        300克) P5 z, x$ z& p
鳳梨切丁         500克www2.tvboxnow.com+ c. q. R* V& E/ J* T4 z' E
剁碎蒜米         1小碗2 H$ T$ _5 {) C/ B$ z
辣椒切片         3條
/ U1 ]7 ?; j; {; ^tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H! L5 g( {1 {  Q- Y# T
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。) e. Q  G2 p* l/ s
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。www2.tvboxnow.com% j- z9 q  d* [9 r9 ~7 i3 J9 y; e
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。公仔箱論壇! h0 a  S% L6 S& k. V6 V* w
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。