[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
% A, f' T" x+ f! c. v苦瓜         2條
5 E5 Z/ J0 I% mtvb now,tvbnow,bttvb沾料
; A, L8 i6 [5 [: b7 j- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         10粒" b; k; l+ \9 r" F. P  e
辣椒         2條公仔箱論壇9 J4 R( O/ g* x  K4 P6 A* g
青蔥         5支
$ ]; i1 Q2 _$ {# w& N9 A  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         半小匙
) O8 i( f0 O$ b公仔箱論壇醬油         半湯匙
+ H7 v9 ?/ E- \+ o; D9 S* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         半小匙
% u9 }( F8 m+ {7 {www2.tvboxnow.com白米酒         1小匙www2.tvboxnow.com3 A1 |3 s( \  u
番茄醬         半杯www2.tvboxnow.com1 _5 a: C8 P- U" X3 C8 V
做法www2.tvboxnow.com$ S$ _' w: V6 v" C
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
3 x8 ~, C% v0 Rwww2.tvboxnow.com2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
; X" E) d9 i  r7 b公仔箱論壇備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。