前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。% ^5 b, n; { F9 h0 s
2 [& {, G6 t% S# l0 g1 h8 e" n我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。4 F# f k, d( Z
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^& d5 ]' U& [+ O" k) ?
7 b+ m. {. Z- b; n9 {" ~正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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7 Z9 o& D- x: H! q6 f餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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7 e* L1 t4 y+ h$ L7 f, I开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。tvb now,tvbnow,bttvb- F4 N9 M- L' Y* u: U: q; D- M1 ^
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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芥末鸭掌www2.tvboxnow.com6 i3 n+ L# _' F9 Q) X5 P
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松仁香菇公仔箱論壇$ }2 Z/ d/ t- q
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% h/ {2 Q8 E$ v6 Y+ c, E- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐水鸭肝2 k7 f& f( N/ c. g2 y8 }+ _( J
$ o( y; s. o* B3 v, _4 `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O2 t7 G. R" `8 u |' r
( o4 ^: k( k2 \3 H8 G* W7 ?9 V公仔箱論壇浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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* O- Q0 p8 h$ \. Pwww2.tvboxnow.com火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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汇鸭四宝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a" a/ H( @# Y7 H: s
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清蒸鲈鱼
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。www2.tvboxnow.com. t1 \! ]& S' [6 N* n5 `
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刀法娴熟
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& e0 m% K3 N1 t* D1 j公仔箱論壇放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 b" B+ T# A0 z
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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( D' O4 ?- T9 s! `' O公仔箱論壇烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y$ v9 @" M/ Q" i9 Q
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5 R. w) U l' h% I$ J公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; R: ]' s2 V/ u6 X. [! Z' t3 X
有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。3 Y& K N" {' E. [: V4 @
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。2 s% S) P# R6 t8 F# _9 b
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。公仔箱論壇2 b+ z2 H6 C3 V3 K @# Z
# B, [. C6 r8 y0 y* r: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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8 U7 e" N/ B% S3 N我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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! P8 |3 H/ O! [1 p& ]9 ^$ N网球主题小厅2 ^8 o% h" C! k) A( \. t) u% u
3 c. ^+ Q; G) u1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。tvb now,tvbnow,bttvb; ~, x. C+ S/ G# z5 Z+ A
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 G7 n$ U y/ w# @
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。公仔箱論壇5 w1 |$ K4 S! o x M0 ?
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 公仔箱論壇/ p7 _: r1 b- h& N4 N: \3 C
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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