[甜品] 百歲煉奶冰

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 f9 N3 ~" `; B
冰塊 1碗、車厘茄 5粒、士多啤梨 6粒、粟米片 1湯匙、椰果/煉奶各適量、腰豆 210克、呍呢拿雪糕 1球、十五穀麥粉 20克、花生 2湯匙、韓國米糕/西瓜粒各 100克、鹽少許、水 500毫升
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, X- R( P5 T4 Z  \( r6 @做法 www2.tvboxnow.com" M1 P- m- d/ Z% ^6 [' _$ C
1.將腰豆用水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入鹽及水，開大火煲 20分鐘，取出腰豆攤凉備用。
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7 q8 A9 W0 M: {2.另將花生放入煲，加水浸過面，以大火煲 5分鐘備用。www2.tvboxnow.com* B" Q3 s* X9 j/ u4 F& e6 K. _
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3.將冰塊用刨冰器磨碎備用。
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4.將 1湯匙煉奶倒入碗中，放上冰碎，再淋上適量的煉奶。www2.tvboxnow.com8 X! V5 J  }4 s$ ?" m- y

( `7 b5 v. N; X+ N% K" t6 ~8 v5.順序將西瓜、車厘茄、椰果、米糕、士多啤梨、粟米片、雪糕放上冰面，撒上十五穀麥粉，淋上少許煉奶。
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- D3 }5 {+ v# z: a7 N% {% qtvb now,tvbnow,bttvb6.旁邊放上花生、腰豆，最後再淋上煉奶即成。tvb now,tvbnow,bttvb* z) D/ t/ l1 I6 w) O* v

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