材料
7 J6 m; u/ ]4 f( Q公仔箱論壇紅豆 160克、香米 80克、米糕 75克、煉奶/松子仁各適量、鹽少許、熟栗子肉 40克、十五穀麥粉 20克、水 1,200毫升公仔箱論壇& c& s* m& S" w$ b* ]
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9 w0 x- q) `% J9 Itvb now,tvbnow,bttvb做法
- C0 ^$ B/ X0 `/ A# x1.將紅豆加入水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入 600毫升水及鹽，開大火煲 20分鐘，取出紅豆以隔篩壓出紅豆泥備用。www2.tvboxnow.com" j8 ^8 u( [) t5 L$ G
) T7 l9 v ]% t7 swww2.tvboxnow.com2.將香米加入水浸 30分鐘，瀝乾水放入壓力煲，加入 600毫升水，以大火煲 7分鐘。
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3.將紅豆泥加入粥水，以中火煮滾，下米糕、栗子、鹽拌勻煮幾分鐘。www2.tvboxnow.com0 S/ ~1 k. ?5 g& D2 O$ v
, w" ~" p1 h( }) ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將十五穀麥粉加入紅豆粥，再下煉奶拌勻上碗，最後放上松子仁即成。 |
發表於 2010-8-2 06:40 AM
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發表於 2010-8-2 07:42 AM
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