材料:
) k/ L- c, W( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached)
/ ]) d1 N1 A9 ^0 `5 e) E) ftvb now,tvbnow,bttvbb 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯
. a: V1 h& {% U) B* Z( }% `c 檸檬汁 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V9 m; }$ [" P
d 橄欖油 2大匙www2.tvboxnow.com1 K3 @# k3 i9 ~" o1 h9 ]& u
e 乾的Oregano葉 4小匙# p* a+ F, e" j [/ ^' h* J; K
f 粗的黑胡椒粉 1小匙
8 r5 a9 Q* V. ~ _" ntvb now,tvbnow,bttvbg 鹽 1/2小匙(或適量. 用雞腿鹽略多)h 新鮮的西洋香菜 parsley 切碎 2大匙 (我用乾的1大匙)做法:
! M' }/ D; P# G! z; Q% D& Iwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `$ D* W: {; y$ @6 C
1 A/ E5 I. t. F9 z$ p. n/ q) A" _做法( W3 a! _3 @5 h$ f7 g+ I5 t
" C* i& y3 q" @公仔箱論壇1. 雞洗淨甩掉多餘水份放在缸盆內. 將bcdefg用一個碗調勻.
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: f2 ?0 |$ N ~1 T7 v- U) g2. 將調好的料倒在雞肉上. 抓勻醃2小時. (期間翻面一次)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b m& t9 I! n3 g5 ]# j
2 V7 z x' I& }: R3. 烤箱預熱350~ 375度f 或175~190度c. 將雞翅排放在長方型烤盤內(最好是陶瓷或玻璃的). 平均將剩餘的醃汁倒在雞肉上.(我多撒了匈牙利紅椒粉).烤約45分鐘或至雞肉熟為止. ( w6 m8 F0 \' `; A
; |: F, W9 o4 ^4 D4. 烘烤期間需將盤底的汁/油用湯匙或刷子沾取淋/塗在雞肉上數次. (可增風味). 若無太多汁液可用橄欖油代替. 刷在肉上避免肉太乾.# n3 C& a0 G+ A
. H8 W$ b' U, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出後再灑上巴西里葉(西洋香菜). 若使用雞腿可參考原文製作醬汁:(因雞腿肉多.沾醬會更好吃)
& Q7 R& B* a) K: [公仔箱論壇大約說明: 將烤盤內的過多的油稍為舀除. 將1/3~1/2杯滾水倒在烤盤中. 攪勻(將焦黏成糰的部分攪開). 將汁倒在一個碗中使用. |
發表於 2007-6-16 10:01 PM
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