材料:www2.tvboxnow.com9 {' f$ l3 _5 l5 p" W, o
a 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached)
/ k6 w% ]7 l, V: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯
# R4 ~! Q" l/ w: V* etvb now,tvbnow,bttvbc 檸檬汁 3大匙
6 S: q8 {# }( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d 橄欖油 2大匙
1 f! q3 Q# M/ _, ^- ]6 b) T% d公仔箱論壇e 乾的Oregano葉 4小匙- q" f* s z0 w- Q
f 粗的黑胡椒粉 1小匙
/ T) Z/ h; q' G& z8 z# P& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g 鹽 1/2小匙(或適量. 用雞腿鹽略多)h 新鮮的西洋香菜 parsley 切碎 2大匙 (我用乾的1大匙)做法:
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做法
7 N& N% o6 p/ \8 r8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I- l; D0 T) @) \
1. 雞洗淨甩掉多餘水份放在缸盆內. 將bcdefg用一個碗調勻. . `4 \# \1 ~# z: y/ |7 O
4 |9 \' f$ j- g% _8 l: f. F. v6 b2. 將調好的料倒在雞肉上. 抓勻醃2小時. (期間翻面一次)www2.tvboxnow.com0 G0 ` r# D: k
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3. 烤箱預熱350~ 375度f 或175~190度c. 將雞翅排放在長方型烤盤內(最好是陶瓷或玻璃的). 平均將剩餘的醃汁倒在雞肉上.(我多撒了匈牙利紅椒粉).烤約45分鐘或至雞肉熟為止. 公仔箱論壇- I; @, n4 M8 `; L6 I1 v7 s" p
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4. 烘烤期間需將盤底的汁/油用湯匙或刷子沾取淋/塗在雞肉上數次. (可增風味). 若無太多汁液可用橄欖油代替. 刷在肉上避免肉太乾./ |0 ]9 V( ]% U! ]( ~% G
6 B+ Z5 U; W) v/ \! T0 T. [tvb now,tvbnow,bttvb5. 取出後再灑上巴西里葉(西洋香菜). 若使用雞腿可參考原文製作醬汁:(因雞腿肉多.沾醬會更好吃)
9 I5 ?! K/ `% V- I# s) h6 R- R大約說明: 將烤盤內的過多的油稍為舀除. 將1/3~1/2杯滾水倒在烤盤中. 攪勻(將焦黏成糰的部分攪開). 將汁倒在一個碗中使用. |
發表於 2007-6-16 10:01 PM
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